Filetkniv, 20 cm, Victorinox

Victorinox filetkniv med fleksibelt 20 cm blad til præcis filettering

Denne Victorinox filetkniv er udstyret med et fleksibelt 20 cm blad i rustfrit pladestål, designet til at følge fiskens konturer og skære tæt på skindet. Det tynde, bøjelige blad med en hårdhed på 55 HrC gør det nemt at skære omkring ben og følge kødets naturlige form, hvilket resulterer i perfekte fileter med minimalt spild.

Ideel til filettering af både fisk og kød, hvor præcision og kontrol er afgørende for et godt resultat.

Ergonomisk design sikrer kontrol og sikkerhed

Kniven er forsynet med et sort ergonomisk Fibrox-håndtag, der giver et sikkert og stabilt greb selv med våde eller fedtede hænder. Dette er særligt vigtigt ved filettering, hvor præcision er nødvendig, og hvor glatte overflader kan udgøre en sikkerhedsrisiko. Den gennemtænkte balance mellem blad og skæfte på kun 77 gram gør kniven behagelig at arbejde med, selv ved længere tids brug.

Professionel kvalitet til hjemmekøkkenet

Som del af Victorinox Swiss Classic-serien repræsenterer denne filetkniv en kombination af schweizisk præcision og holdbarhed. Det rustfrie pladestål holder sig skarpt længe og er modstandsdygtigt over for korrosion. For at bevare knivens ydeevne og forlænge dens levetid anbefales det at vaske den i hånden, da den ikke tåler opvaskemaskine. Med korrekt vedligeholdelse vil denne kniv være en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år.

Tekniske specifikationer

Filetkniven har en bladlængde på 200 mm og vejer kun 77 gram, hvilket gør den let at manøvrere. Bladet er fremstillet af rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HrC, der sikrer en god balance mellem skarphed og fleksibilitet. Kniven har et sort Fibrox-skæfte, der er hygiejnisk og skridsikkert.

Med denne Victorinox filetkniv får du:

• Et fleksibelt 20 cm blad der følger fiskens og kødets naturlige form
• Ergonomisk Fibrox-håndtag der sikrer et stabilt greb selv med våde hænder
• Schweizisk kvalitet fra Victorinox, kendt for præcision og holdbarhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan jeg bruge denne kniv til andet end filettering af fisk?
Ja, kniven er velegnet til både fisk og kød, hvor du ønsker tynde, præcise udskæringer.

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Victorinox filetkniv?
Vask kniven i hånden efter brug og tør den grundigt. Undgå opvaskemaskinen, og brug regelmæssig slibning for at bevare skarpheden.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.