Dejbakke 400x300x220 mm Grå uden låg

Dejbakke 400x300x220 mm - robust opbevaring til bagning

Denne grå dejbakke i størrelsen 400x300x220 mm fra Pavoni er designet til professionel håndtering af dej i bagerier og køkkener. Bakken er fremstillet i holdbart materiale med en vægt på 3,5 kg, hvilket sikrer stabilitet under transport og opbevaring. Den kommer uden låg og er ideel til både hvile- og gæringsprocesser.

Brug dejbakken til at transportere, opbevare og lade dejen hvile mellem de forskellige trin i bagningen. Den rummelige størrelse giver god plads til større dejmængder.

Praktisk håndtering i travle bagermiljøer

Dejbakkens standardiserede mål gør den kompatibel med de fleste bageriracks og opbevaringssystemer. De lige kanter og den robuste konstruktion sikrer, at bakkerne kan stables sikkert, hvilket sparer værdifuld plads i køkkenet. Materialet er designet til at modstå daglig brug i professionelle miljøer, hvor holdbarhed er afgørende for at holde produktionsomkostningerne nede.

Optimal dejudvikling og kvalitetssikring

Med en dybde på 220 mm giver bakken tilstrækkelig plads til, at dejen kan udvide sig under gæringen uden at blive presset sammen. Dette er særligt vigtigt for at bevare dejens struktur og luftlommer, hvilket resulterer i bedre bageresultater. Den grå farve gør det nemt at holde øje med dejens tilstand og gæringsproces, da kontrasten mellem dej og bakke er tydelig.

Tekniske specifikationer

Dejbakken måler 400x300x220 mm og vejer 3,5 kg. Den er fremstillet af fødevaregodkendt materiale, der tåler gentagen rengøring og desinfektion. Bakkens design uden låg gør den velegnet til processer, hvor dejen skal have plads til at ånde eller hvor hurtig adgang til dejen er nødvendig. Bakken sælges som enkeltstyk (stk).

Med denne dejbakke fra Pavoni får du:

• Holdbar konstruktion der tåler daglig professionel brug
• Standardiserede mål der passer til almindelige bageriracks
• Rummelig kapacitet til større dejmængder

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan dejbakken stables med andre bakker?
Ja, dejbakken er designet med stablefunktion, så du kan stable flere bakker sikkert oven på hinanden for at spare plads.

Er dejbakken egnet til industriopvaskemaskiner?
Ja, materialet er designet til at modstå rengøring i professionelle opvaskemaskiner med høje temperaturer.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.