Scaritech Låg til AlveoPizz dejbakke

Låg til AlveoPizz dejbakke – beskyttelse og kontrol under hævning

Praktisk låg til dejopbevaring

Dette låg er udviklet som tilbehør til AlveoPizz dejbakker og anvendes til at beskytte pizzadejen under opbevaring og hævning. Låget hjælper med at skabe stabile forhold, så dejen bevarer sin kvalitet gennem hele modningsprocessen.

Beskytter mod udtørring og forurening

Ved brug af låg beskyttes dejen mod udtørring samt udefrakommende påvirkninger. Det bidrager til en mere kontrolleret hævning og et mere ensartet slutresultat ved bagning.

Velegnet til professionel brug

Låget er udviklet til professionel pizzaproduktion, hvor hygiejne og effektiv arbejdsgang er afgørende. Det er nemt at håndtere og passer til standard 60 × 40 cm dejbakker fra AlveoPizz.

Let at anvende i daglig drift

Låget er designet til nem placering og fjernelse og gør det muligt hurtigt at åbne og lukke dejbakken efter behov. Det understøtter en effektiv arbejdsgang i både pizzeriaer og bagerier.

Om Scaritech

Scaritech er et brand med fokus på funktionelle redskaber til bagning og præcisionsarbejde med dej. Mærket er kendt for enkle og brugervenlige designs, hvor form og funktion går hånd i hånd. Scaritech udvikler værktøjer, der giver god kontrol i arbejdet og understøtter ensartede og vellykkede resultater uanset om de bruges i det professionelle bageri eller i hjemmekøkkenet.