Vores opskrift i fire lette trin:

(Opskrift til 10 personer)

Ingredienser:

Kransekage
650 gram rå marcipan
250 gram flormelis
1 pasteuriseret æggehvide

Glasur
1/2 pasteuriseret æggehvide
1/3 spsk eddike
90 gram flormelis

 Sådan gør du - 4 lette trin: 

1. Rør marcipan, flormelis og æggehvide sammen indtil dejen er fast og ensformig.
2. Brug en sprøjtepose med en kransekagetylle til at lave stængerne og skær dem ud i længder på 4, 8, 12 og 16 cm, osv. - målet er at hver stang er 4 cm længere end den foregående.
3. Form stængerne til kranse og tryk dem flade i bunden, før du bager dem ved 225 grader i ca. 8 min.
4. Husk at lade kransene køle helt af, før du bruger en sprøjtepose til at dekorere med glasuren.

Ekspert-tips:

Før du samler kransene til den samlede kage, kan du nemt gøre dem lidt ekstra lækre ved at dyppe 1/4 af kransene i smeltet chokolade.

Brug også gerne en tylle til din sprøjtepose for at få den helt rigtige form på kransene.

God fornøjelse og rigtig godt nytår!