Bloody Berry Smash

Ingredienser (1 glas):

  • 8 cl tranebærjuice
  • 4 cl hindbærsirup eller puré
  • 2 cl friskpresset limejuice
  • 1 cl sukkerlage
  • Isterninger

 

Fremgangsmåde:

  1. Kom alle ingredienser i en shaker med is.
  2. Ryst godt og si over i et glas fyldt med is.
  3. Pynt med friske hindbær eller en “blodig” kant af rød sirup på glasset.


Ps. Med alkohol: tilsæt 4 cl vodka eller hvid rom

Pumpkin Spice Sour

Ingredienser (1 glas):

  • 6 cl appelsinjuice
  • 2 cl citronsaft
  • 2 cl græskarpuré (eller pumpkin spice sirup)
  • 1 cl honning- eller sukkerlage
  • Æggehvide (valgfrit, giver skum)
  • Isterninger

 

Fremgangsmåde:

  1. Shake først alle ingredienser uden is (hvis du bruger æggehvide) for at få skum.
  2. Tilsæt is og ryst igen.
  3. Si over i et lowball-glas og drys lidt kanel eller muskat på toppen.


Ps. Med alkohol: tilsæt 4 cl bourbon eller mørk rom

Witch’s Green Elixir

Ingredienser (1 glas):

  • 6 cl ananasjuice
  • 2 cl frisk limejuice
  • 2 cl sukkersirup
  • 4 cl kokosmælk eller kokoscreme
  • Et par dråber grøn frugtfarve (for “hekseeffekt”)
  • Isterninger

 

Fremgangsmåde:

  1. Shake alle ingredienser med is.
  2. Si i et afkølet cocktailglas.
  3. Pynt evt. med en lakridsstang som “tryllestav”.


Ps. Med alkohol: tilsæt 4 cl hvid rom eller Malibu