Tojiro DP Knivsæt, 3 lag

Tojiro DP knivsæt - japansk præcision i tre knive

Dette knivsæt fra Tojiro DP-serien giver dig tre professionelle køkkenknive med japansk VG10 stål i centerkernen og en imponerende hårdhed på 60 HrC. Knivene er konstrueret med 3-lags stålteknologi og er udstyret med miljøvenlige ECO-Wood skæfter, der sikrer et stabilt greb og optimal balance under brug.

Ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker pålidelige, skarpe knive til daglig madlavning uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Japansk stålteknologi med enestående skarphed

Kernen i hver kniv er fremstillet af japansk VG10 stål, der giver en exceptionel skarphed og holdbarhed. Tojiros patenterede "Decarburization Prevention" (DP) teknologi bevarer maksimalt kulstofindhold i stålet under fremstillingsprocessen, hvilket resulterer i knive med fremragende skæreegenskaber og lang levetid. Den høje hårdhedsgrad på 60 HrC betyder, at knivene holder sig skarpe i længere tid, men stadig har den nødvendige fleksibilitet i bladet.

Komplet løsning til køkkenets grundlæggende opgaver

Sættet indeholder tre nøje udvalgte knive, der dækker de mest almindelige skæreopgaver i køkkenet: en 9 cm pyntekniv til detaljearbejde, en 15 cm kokkekniv til mellemstore opgaver og en 21 cm kokkekniv til større skæreopgaver. Skæfterne af komprimeret ECO-Wood giver ikke kun et miljøvenligt valg, men sikrer også holdbarhed, da materialet ikke giver sig ved nitterne og bevarer formen perfekt gennem årene. Knivenes balance er omhyggeligt designet for at give dig kontrol og præcision i hver bevægelse.

Tekniske specifikationer

Sættet leveres i en elegant gaveæske og har en samlet vægt på 650 gram. Hver kniv er konstrueret med 3 lag stål, hvor det inderste lag er det hårde VG10 stål (60 HrC), beskyttet af to ydre lag. Skæfterne er fremstillet af miljøvenligt ECO-Wood med sorte nitter, der sikrer en solid konstruktion og et elegant udseende.

Med dette knivsæt får du:

• Tre professionelle japanske knive med optimal skarphed og holdbarhed
• Miljøvenlige og stabile skæfter af komprimeret ECO-Wood
• En komplet løsning til køkkenets grundlæggende skærebehov

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg mine Tojiro DP knive?
Vask altid knivene i hånden og tør dem af straks efter brug. Brug aldrig opvaskemaskine, da det ødelægger både æg og skæfte.

Kan knivene slibes, og hvor ofte er det nødvendigt?
Ja, knivene kan slibes mange gange. Intervallet afhænger af brugsfrekvens, men selv de bedste knive kræver slibning med tiden.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.