Knivsæt
Med et allround knivsæt er man fint rustet til at varetage dagligdagens madlavning. Læs mere nederst på denne side.
Popularitet
Urteknive, Victorinox, 2 glatte og 2 med bølgeskær
Spar 20%
40022LMIX
Før DKK 259,00
DKK 207,20 / sæt inkl. moms
DKK 165,76 ekskl. moms
Knivsæt Lion Sabatier 3 dele Stål/Sort
LARSEN PRIS
20873
 
DKK 499,00 / stk inkl. moms
DKK 399,20 ekskl. moms
Knivsæt, 3 dele, Arcos Nórdika
Spar 27%
167100
Før DKK 1.099,00
DKK 799,00 / stk inkl. moms
DKK 639,20 ekskl. moms
Allround-sæt, Victorinox Swiss Classic, 4 dele
Spar 20%
71334
Før DKK 1.099,00
DKK 879,20 / pk. inkl. moms
DKK 703,36 ekskl. moms
Knivsæt til skinke, 3 dele, Arcos Clasica
Spar 20%
827610
Før DKK 873,75
DKK 699,00 / stk inkl. moms
DKK 559,20 ekskl. moms
Knivsæt, 3 dele, Arcos Manhattan
Spar 20%
858100
Før DKK 1.248,75
DKK 999,00 / stk inkl. moms
DKK 799,20 ekskl. moms
Tranchersæt, Victorinox, 2 dele
Spar 20%
10202
Før DKK 1.099,00
DKK 879,20 / stk inkl. moms
DKK 703,36 ekskl. moms
Knivsæt, Victorinox Swiss Classic, 7 dele
Spar 20%
71337
Før DKK 1.899,00
DKK 1.519,20 / pk. inkl. moms
DKK 1.215,36 ekskl. moms
Knivsæt, Victorinox Swiss Classic, 5 dele
Spar 20%
71335
Før DKK 989,00
DKK 791,20 / pk. inkl. moms
DKK 632,96 ekskl. moms
Knivsæt, Victorinox, Træskæfte, 3 dele
Spar 20%
10503
Før DKK 1.899,00
DKK 1.519,20 / stk inkl. moms
DKK 1.215,36 ekskl. moms
Tranchersæt, Victorinox Fibrox, 2 dele
Spar 20%
10232
Før DKK 709,00
DKK 567,20 / stk inkl. moms
DKK 453,76 ekskl. moms
Forskærer sæt 2 stk. Nórdika
Spar 26%
167000
Før DKK 811,25
DKK 599,00 / stk inkl. moms
DKK 479,20 ekskl. moms
Knivsæt Flash FFPA90+FFPA130+FFCH210
Spar 20%
FFSET
Før DKK 4.599,00
DKK 3.679,20 / stk inkl. moms
DKK 2.943,36 ekskl. moms
Knivsæt, 2 dele, Tojiro Pro DP, 37 lag
Spar 20%
FSET652
Før DKK 2.899,00
DKK 2.319,20 / stk inkl. moms
DKK 1.855,36 ekskl. moms
Knivsæt, 3 dele, Tojiro Pro DP, 37 lag
Spar 20%
FSET653
Før DKK 4.499,00
DKK 3.599,20 / stk inkl. moms
DKK 2.879,36 ekskl. moms
Knivsæt, 3 dele, Arcos Riviera, Pink
Spar 20%
855100
Før DKK 1.098,75
DKK 879,00 / stk inkl. moms
DKK 703,20 ekskl. moms
Elevpakke for elever indhold 9 dele
Spar 20%
ELEVKNIV-1
Før DKK 473,75
DKK 379,00 / pk. inkl. moms
DKK 303,20 ekskl. moms
Knivsæt, 3 dele, Arcos Riviera, Sort
Spar 20%
807710
Før DKK 1.098,75
DKK 879,00 / stk inkl. moms
DKK 703,20 ekskl. moms
Køkkensæt, 4 dele, Arcos Maitre
Spar 20%
152600
Før DKK 536,25
DKK 429,00 / stk inkl. moms
DKK 343,20 ekskl. moms
Knivset i 6 dele, 11 cm, Victorinox
Spar 20%
78396
Før DKK 419,00
DKK 335,20 / pk. inkl. moms
DKK 268,16 ekskl. moms
Knivsæt, Tojiro DP, 3 dele, 3 lag
Spar 20%
FGIFTSETA
Før DKK 2.599,00
DKK 2.079,20 / stk inkl. moms
DKK 1.663,36 ekskl. moms
Knivsæt til Ost 3 dele Nórdika
Spar 29%
167200
Før DKK 1.123,75
DKK 799,00 / stk inkl. moms
DKK 639,20 ekskl. moms
Startpakke for elever indhold 10 dele
Spar 20%
ELEVKNIV
Før DKK 461,25
DKK 369,00 / pk. inkl. moms
DKK 295,20 ekskl. moms
Viser 1 til 23 af 23

Knivsæt – en god begyndelse

En god kniv er det ultimative køkkenredskab, og der er da heller ingen tvivl om, at knive dyrkes næsten som en kult af såvel professionelle kokke som amatørkokke. Men på trods af at mange køkkener har svært ved at styre sit begær efter hele tiden at få flere knive, er det på ingen måde nødvendigt at have en decideret knivpark til varetagelsen af de mest almindelige snitte-, skære- og hakkeopgaver. Langt mindre kan gøre det.

I de fleste tilfælde vil så få som tre-fire knive kunne løfte alle de opgaver, der forekommer i et køkken. Med et allround knivsæt er man fint rustet til at varetage dagligdagens madlavning – tilføj blot en brød- eller universalkniv, og den er hjemme!   

Sådan bruger du knivene i et allround knivsæt

Et allround knivsæt indeholder som minimum tre knive:

En pyntekniv/urtekniv: Kniven bruges primært til frugt og mindre grøntsager. Med en typisk bladlængde 70-120 mm er den perfekt til at skrælle og skære frugt og nogle grøntsager.  

En lille kokkekniv: Den lille kokkekniv er en af de mest populære knive overhovedet. Den er ideel til at snitte, skrælle og skære lidt større grøntsager og frugt og har en typisk bladlængde på 130-170 mm.

En stor kokkekniv: Den store kokkekniv er for mange kniven nummer 1; dvs. dén kniv, man ikke kan være foruden i et køkken. Den kan bruges til det meste, fra små til mellemstore og store hakke- og skæreopgaver og til såvel kød som grøntsager og frugt. Typisk bladlængde er 200-270 mm.   

Pas godt på dine knive 

En kvalitetskniv er en investering, der kan vare hele livet, hvis man tager sig godt af den. Vedligehold dine knive ved hjælp af et strygestål, gerne hver gang du har brugt kniven. Så holder den sig skarp længere. Der er ikke brug for det store, 4-6 strøg er nok. Har du hårdtstålsknive, så er det vigtigt at bruge et keramisk strygestål.

Er en kniv blevet helt sløv, så skal den dog slibes. Selv de dyreste knive vil med tiden have brug for at blive slebet. Til gengæld kan knive af høj kvalitet slibes næsten uendeligt mange gange. Det klarer vi gerne på vores professionelle sliberi, der har mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>

Rengør og opbevar dine knive med respekt

Opbevar dine knive med respekt. En af de bedste måder er ved at sætte en magnetisk skinne op på køkkenvæggen. Husk bare at tage fat i knivene sådan, at den skarpe æg ikke rammer skinnen, især hvis denne er lavet af metal. Hvis du vil opbevare dine knive i en skuffe, skal de ligge i en knivindsats. De må aldrig ligge løst i skuffen. Så risikerer de at skure mod hinanden, hvorved æggen ødelægges. Faste knivblokke, der står på køkkenbordet er et andet godt alternativ.

Sidst, men bestemt ikke mindst: Vask ALDRIG dine knive i en opvaskemaskine! Det svarer til mord på dit værktøj. Knivene bliver ødelagte, og de tager faktisk skade efter bare én vask i en opvaskemaskine. Vask i stedet dine knive op i hånden efter brug, og tør dem af med et viskestykke.

Har du spørgsmål om et køb?

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, kapacitet eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os med dine spørgsmål. Vores velinformerede kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare alle spørgsmål og give den rådgivning, du har brug for.

Kontakt kundeservice her >>

Ekstra lang returret

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret i tilfælde af, at den vare, du har købt hos os ikke lever op til forventningerne.

H.W. Larsen - vi har din ryg

Produkterne i denne sektion er blot nogle af mange kvalitetsprodukter, du finder hos H.W. Larsen. Vi tilbyder et bredt udvalg af lækre kvalitetsprodukter til køkkenet, madlavningen og middagsbordet. Vores udvalg byder blandt andet på et assorteret udbud af kvalitetsknive både til professionelle og private samt fx gryder og pander, service, køkkenmaskiner og udstyr til diverse maskiner.

Desuden kan du få slebet dine sakse, knive og andre skærende redskaber professionelt på vores sliberi, der er beliggende i Kødbyen i København. Se mere om slibning her >>