Knivsterilisator, Fotokemi & lås 25 W

Knivsterilisator med UV-teknologi - sikrer fødevarehygiejnen

Dette dekontamineringsskab fra Matfer Bourgeat er udviklet til professionelle køkkener, hvor fødevaresikkerhed er afgørende. Med plads til 10 knive og fotokemisk dekontaminering via UV-stråling eliminerer skabet effektivt bakterier og mikroorganismer på dine vigtigste køkkenredskaber.

Ideel til restauranter, storkøkkener, slagterier og alle madproduktionsfaciliteter, hvor høj hygiejnestandard er et krav.

Professionel dekontaminering med dokumenteret effekt

Knivsterilisatoren anvender et bakteriedræbende UV-rør, der sikrer en grundig fotokemisk dekontaminering af dine knive. Den elektroniske forkobling forlænger rørets levetid til hele 8.000 timer og reducerer samtidig strømforbruget med 25%. For din sikkerhed slukkes UV-strålingen automatisk, når døren åbnes, så du aldrig udsættes for skadelig stråling under håndtering.

Gennemtænkt design til det professionelle køkken

Skabet er konstrueret i robust rustfrit stål med en rødfarvet, gennemsigtig låge, der giver et hurtigt overblik over indholdet. Den magnetiske knivholder sikrer, at knivene hænger sikkert på plads under steriliseringsprocessen. Med en vægt på 10 kg og dimensioner på 587 mm i bredden, 738 mm i højden og 136 mm i dybden passer skabet perfekt på væggen i de fleste køkkener. Monteringen er enkel med de medfølgende vægbeslag og rustfri skruer.

Sikkerhed og kvalitet i højsædet

Sikkerhed er tænkt ind i alle detaljer med den integrerede lås, der forhindrer uautoriseret adgang til sterilisatoren. Dette er særligt vigtigt i miljøer, hvor mange har adgang til køkkenfaciliteterne. Den franske produktion garanterer høj kvalitet og holdbarhed, selv ved daglig brug i travle køkkenmiljøer.

Dette dekontamineringsskab giver dig:

• Effektiv bakteriebekæmpelse med UV-teknologi
• Energibesparende drift med 25% reduceret strømforbrug
• Sikker opbevaring af op til 10 knive med magnetisk holder og låsefunktion

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor ofte skal UV-røret udskiftes?

UV-røret har en levetid på cirka 8.000 timer, hvilket svarer til flere års normal brug i et professionelt køkken.

Kan sterilisatoren monteres andre steder end på væggen?

Skabet er designet til vægmontering og leveres med vægbeslag og skruer. Det anbefales ikke at placere det fritstående af sikkerhedsmæssige årsager.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.