Kokkekniv, 21 cm, Senjen ONE

SENJEN ONE Kokkekniv 21 cm - præcision i hver skæring

SENJEN ONE Kokkekniv er en højtydende hårdtstålskniv med et skarpt 21 cm langt blad og et sort Micarta-skæfte i vestlig facon. Designet med fokus på perfekt balance og holdbarhed giver denne kniv både slidstyrke og vedvarende skarphed. Den danske designfilosofi kommer til udtryk i hver detalje af denne professionelle kokkekniv.

Ideel til præcis udskæring af kød, fisk, grøntsager og urter, hvor et rent snit har betydning for både madlavningsprocessen og det endelige resultat på tallerkenen.

Kvalitetsstål med optimal skarphed

Kniven er fremstillet af førsteklasses 12c27 stål med en hårdhed på 57-58 HRC, hvilket sikrer en exceptionel skarphedsretention. Denne hårdhed giver den perfekte balance mellem skarphed og holdbarhed, så kniven bevarer sin æg længere og er lettere at vedligeholde. Det betyder færre afbrydelser under madlavningen og konsistente resultater hver gang du skærer.

Ergonomisk design til professionel brug

Det sorte Micarta-skæfte er designet med fokus på komfort og kontrol. Med en vægt på 427 gram har kniven en substantiel følelse uden at være for tung til længere tids brug. Balancen mellem klinge og skæfte er omhyggeligt kalibreret for at reducere håndledstræthed og give maksimal kontrol. Micarta-materialet giver et træ-lignende udseende med den fordel, at det er ekstremt slidstærkt og ikke absorberer fugt.

Tekniske specifikationer

Bladlængde: 210 mm
Vægt: 427 gram
Ståltype: 12c27 stål
Hårdhed: 57-58 HRC
Skæftemateriale: Micarta
Antal lag: 1 lag

Denne kokkekniv giver dig:

• Vedvarende skarphed med 1 års skarphedsgaranti
• Professionel ydeevne til en fornuftig pris
• Dansk design med fokus på funktionalitet og æstetik

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min SENJEN ONE kokkekniv?

Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Brug aldrig opvaskemaskine, da det skader både æg og skæfte. Vi anbefaler regelmæssig brug af strygestål.

Hvad betyder HRC-værdien?

HRC står for Rockwell Hardness C-scale og er et mål for stålets hårdhed. 57-58 HRC er en ideel hårdhed for køkkenknive, da det giver god skarphed samtidig med at stålet forbliver tilstrækkeligt fleksibelt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.