Kokkekniv 25 cm Coleccion Plast

Lacor kokkekniv 25 cm - præcis skæring hver gang

Denne Lacor Professional kokkekniv med et 25 cm langt blad er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål med molybdæn og vanadium. Med en hårdhed på HRC 56 sikrer kniven langvarig skarphed og holdbarhed, mens det ergonomiske sorte plasthåndtag giver et sikkert og komfortabelt greb under madlavningen.

Ideel til professionelle køkkener og ambitiøse hjemmekokke, der arbejder med alt fra kød og fisk til grøntsager, hvor præcision og skarphed er afgørende.

Præcision og holdbarhed i ét værktøj

Det 25 cm lange blad er nøje designet til at give dig fuld kontrol, når du skærer. Kombinationen af molybdæn og vanadium i det rustfrie stål giver kniven en fremragende balance mellem skarphed og slidstyrke. Med en vægt på 250 gram ligger kniven godt i hånden og giver den rette tyngde til at skære gennem selv seje råvarer med minimal anstrengelse. Knivens hårdhedsgrad på HRC 56 betyder, at den holder sig skarp længere, selv ved intensiv brug.

Ergonomi der forebygger træthed

Det sorte plasthåndtag er designet med fokus på ergonomi, hvilket gør kniven behagelig at bruge selv ved længere tids madlavning. Håndtaget giver et sikkert greb, selv med våde hænder, hvilket reducerer risikoen for uheld i et travlt køkkenmiljø. Dette gør kokkekniven til et pålideligt værktøj, når du skal tilberede store mængder mad eller arbejde med præcisionskrævende opgaver.

Vedligeholdelse af din professionelle kokkekniv

For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt anbefales det at vaske den i hånden. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da den høje temperatur og aggressive rengøringsmidler kan påvirke både bladets skarphed og håndtagets holdbarhed. Efter brug bør kniven tørres grundigt af og opbevares sikkert i en knivblok eller med knivbeskytter.

Vigtigste fordele ved Lacor Professional kokkekniv:

• 25 cm langt blad i rustfrit stål med molybdæn og vanadium for optimal skarphed
• Ergonomisk plasthåndtag sikrer komfortabelt og sikkert greb
• HRC 56 hårdhed giver langvarig skarphed og god slidstyrke

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Lacor kokkekniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både blad og håndtag.

Kan jeg selv slibe min Lacor kokkekniv?
Ja, du kan selv vedligeholde skarpheden med et knivstål. For professionel slibning tilbyder H.W. Larsen knivslibning på eget værksted.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.