MaglioNero Iside Olive Laksekniv 30 cm

MaglioNero Iside Olive Laksekniv 30 cm – lange, rene snit med præcision

Specialkniv til laks og fisk

MaglioNero Iside Olive laksekniv med 30 cm klinge er udviklet til udskæring af laks og andre større fisk. Den lange, smalle klinge gør kniven velegnet til at skære tynde og ensartede skiver med rolige, kontrollerede bevægelser ideelt til både servering og forberedelse.

Lang klinge til jævne snit

Knivens længde gør det muligt at skære gennem hele fileten i én bevægelse, hvilket giver et pænt og ensartet resultat. Den slanke klinge reducerer modstand i råvaren og bidrager til et mere præcist og elegant snit, særligt ved sarte fiskefileter.

Skaft i oliventræ med god balance

Laksekniven er udstyret med et skaft i oliventræ, samlet med rustfri nitter. Det giver et behageligt greb og et klassisk, eksklusivt udtryk. Skaftets udformning bidrager til god balance og stabilitet, hvilket er vigtigt ved arbejde med lange klinger.

En del af Iside Olive-linjen

Denne kniv er en del af MaglioNero Iside Olive-serien, som kombinerer moderne og funktionelle detaljer med elegant design. Iside Olive-serien er udviklet i samarbejde med den italienske kok Iside De Cesare, hvor funktion, balance og præcision har været i fokus. Serien er skabt med afsæt i professionel køkkenpraksis og henvender sig til brugere, der ønsker knive med gennemtænkt ergonomi og høj brugsværdi.

Om MaglioNero

MaglioNero er et italiensk knivmærke med rødder i traditionelt knivhåndværk og moderne funktionalitet. Mærket er kendt for at kombinere håndværkserfaring med fokus på ergonomi, design og materialekvalitet, hvilket resulterer i knive, der bruges af både professionelle kokke og kvalitetsbevidste hjemmekokke verden over.