Østersåbner - Præcis kontrol til din skaldyrsservering
Denne facetslebne østersåbner fra Bargoin L'Enclume er designet til professionel brug med sit robuste sorte plastskaft og specialudviklede klinge. Med en vægt på 530 gram giver den både stabilitet og kontrol, når du skal åbne østers og andre skaldyr. Kniven har en klingelængde på 6,5 cm, hvilket giver den perfekt rækkevidde til at arbejde med forskellige størrelser af østers.
Ideel til restauranter, fiskehandlere og madentusiaster der jævnligt tilbereder østers og ønsker et pålideligt specialværktøj.
Facetslebet klinge for overlegen præcision
Den facetslebne klinge er specialdesignet til at give dig den præcise vinkel og styrke, der kræves for at åbne østers sikkert og effektivt. Facetslibningen sikrer, at klingen glider lettere ind mellem skallerne og minimerer risikoen for at beskadige den delikate østers indeni. Dette gør arbejdet hurtigere og resultatet mere præsentabelt - særligt vigtigt når du serverer rå østers.
Ergonomisk design til langvarig brug
Det sorte plastskaft er udformet med fokus på ergonomi og giver et sikkert greb, selv med våde hænder. Den samlede vægt på 530 gram er nøje afbalanceret for at give både styrke og kontrol under arbejdet. Dette reducerer belastningen på håndled og fingre, selv ved intensiv brug over længere tid, hvilket er afgørende for professionelle køkkener hvor der åbnes mange østers dagligt.
Tekniske specifikationer
Østersåbneren har en samlet vægt på 530 gram og en klingelængde på 6,5 cm. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - manuel rengøring anbefales for at bevare klingens skarphed og skaftets holdbarhed. Den er fremstillet af Bargoin L'Enclume, der er kendt for deres kvalitetsknive til professionelle køkkener.
Denne østersåbner giver dig:
- Facetslebet klinge der sikrer præcis åbning af østers uden beskadigelse
- Ergonomisk sort plastskaft for sikkert greb under arbejdet
- Professionel kvalitet fra anerkendte Bargoin L'Enclume
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan vedligeholder jeg min østersåbner?
Rengør kniven manuelt med varmt vand og mild sæbe efter brug, og tør den grundigt. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både klinge og skaft.
Hvad er forskellen på en østerskniv og en almindelig kniv?
Østerskniven har en kort, stiv klinge designet specifikt til at åbne østersskaller, hvor almindelige knive har andre formål og kan knække ved denne type arbejde.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.