Tojiro DP Pyntekniv, 9 cm, 3 lag

Tojiro DP pyntekniv med ekstraordinær hårdhed

Denne Tojiro DP pyntekniv med 9 cm blad kombinerer ekstrem hårdhed med fleksibilitet. Kniven er konstrueret med 3 laminerede stållag og en centerkerne med en hårdhed på hele 60 HrC. Skæftet er fremstillet af miljøvenlige ECO-Wood træfibre fra genbrugstræ, som er komprimeret hårdt for at bevare faconen.

Ideel til præcisionsarbejde i køkkenet som skrælning, udskæring af pynt og håndtering af mindre råvarer.

Overlegen skarphed og holdbarhed

Centerkernen i knivbladet har en hårdhed på 60 HrC, hvilket sikrer enestående skarphed og ægholdbarhed. Tojiros patenterede DP-teknologi (Decarburization Prevention) bevarer maksimalt kulstofindhold i stålet under smedningsprocessen. Dette giver kniven ekstraordinære skæreegenskaber og lang levetid, selv ved intensiv brug. Den høje hårdhed betyder dog, at kniven skal håndteres med omhu og ikke bruges til hårde emner som ben.

Gennemtænkt design til præcisionsarbejde

Det komprimerede ECO-Wood skæfte giver et sikkert greb og holder faconen perfekt uden at løsne sig ved nitterne. Kniven har en perfekt balance takket være nøje designet holk, skæfte og nitter. Med sine beskedne 100 gram ligger kniven behageligt i hånden og giver optimal kontrol ved detaljeret arbejde. Bladets fleksibilitet gør den særligt velegnet til præcise udskæringer og dekorativt arbejde.

Tekniske specifikationer

Bladlængden er 9 cm, hvilket er ideelt til detaljeret arbejde. Kniven vejer kun 100 gram og har en hårdhed på 60 HrC. Den er konstrueret med 3 laminerede stållag med en særlig hård centerkerne. Skæftet er fremstillet af miljøvenligt ECO-Wood fra genbrugstræ. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden efter brug.

Med Tojiro DP pyntekniven får du:

• Ekstraordinær skarphed og ægholdbarhed takket være 60 HrC hård stålkerne
• Miljøvenligt og slidstærkt ECO-Wood skæfte der bevarer faconen
• Perfekt balance og kontrol til præcisionsarbejde i køkkenet

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Tojiro DP pyntekniv?

Vask altid kniven i hånden og tør den straks efter. Undgå opvaskemaskine, da det ødelægger både æg og skæfte. Opbevar kniven beskyttet og få den slebet professionelt efter behov.

Hvad betyder de 3 lag stål i kniven?

De 3 lag består af en hård centerkerne (60 HrC) omgivet af blødere stållag på siderne. Dette giver en perfekt kombination af skarphed, styrke og rustmodstand.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.