Santokukniv, 17 cm, Victorinox, Træskæfte

Victorinox Santokukniv 17 cm - præcision i hver skæring

Denne Victorinox Swiss Classic santokukniv med 17 cm bladlængde kombinerer japansk knivtradition med schweizisk præcision. Kniven har et ergonomisk træskæfte, der sikrer et stabilt greb, og et bredt blad i pladestål med en hårdhed på 55 HrC, der gør den ideel til finere skæreteknikker.

Ideel til præcisionshakkning af grøntsager, fine tern, julienne samt mindre opgaver med fisk og kød, hvor ben og brusk undgås.

Præcision og stabilitet i køkkenet

Det brede blad giver ekstra stabilitet under skærearbejdet, hvilket er særligt værdifuldt når du hakker løg eller andre grøntsager, hvor præcision er vigtig. Knivens ergonomiske træskæfte er designet til at give et komfortabelt greb, selv når du bruger kniven i længere tid. Med en vægt på kun 115 gram er kniven let nok til at manøvrere præcist, men samtidig tung nok til at give den nødvendige stabilitet.

Alsidig anvendelse til daglig madlavning

Santokukniven er mere end bare en grøntsagskniv. Den håndterer også mindre opgaver med fisk og kød med stor præcision. Knivens skarpe æg gør den effektiv til både rutine- og præcisionsarbejde i køkkenet. Det er dog vigtigt at bemærke, at kniven ikke er designet til at skære gennem ben eller brusk, da dette kan beskadige bladet. Med denne santokukniv får du et værktøj, der kan håndtere en bred vifte af daglige køkkenopgaver med schweizisk præcision.

Vedligeholdelse af din kvalitetskniv

For at bevare knivens skarphed og forlænge dens levetid, bør du vaske den i hånden og tørre den straks efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan skade både bladet og træskæftet. Selv de bedste knive har brug for regelmæssig slibning for at bevare deres optimale skarphed. Victorinox-kvalitet betyder holdbarhed, men korrekt vedligeholdelse er afgørende for at bevare knivens egenskaber gennem lang tid.

Med Victorinox Santokukniven får du:

• Et alsidigt værktøj til præcisionsskæring af grøntsager, frugt, fisk og kød
• Ergonomisk træskæfte der sikrer komfortabelt greb ved længere tids brug
• Schweizisk kvalitet med 17 cm pladestålsblad og hårdhed på 55 HrC

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller en santokukniv sig fra en almindelig kokkekniv?
Santokukniven har typisk et bredere og fladere blad med mindre spids. Den er specialdesignet til finere skæreteknikker og er særligt god til grøntsager og præcisionsarbejde.

Kan jeg bruge santokukniven til alle typer madlavning?
Santokukniven er meget alsidig, men undgå at skære gennem ben og brusk. Den er bedst til grøntsager, frugt og mindre stykker kød og fisk uden ben.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.