Santokukniv, 17,5 cm, Endeavour Resolution R8

Santoku 17,5 cm - præcis skæring til multiple formål

Resolution R8 Santokukniv fra Endeavour kombinerer japansk tradition med moderne teknologi. Med en bladlængde på 17,5 cm og fremstillet af tysk MoV rustfrit stål giver denne kniv dig enestående skarphed og holdbarhed. Santoku betyder "tre anvendelser" på japansk og refererer til knivens alsidighed ved tilberedning af kød, fisk og grøntsager.

Ideel til både professionelle køkkener og hjemmekokke, der sætter pris på præcision og komfort i deres daglige madlavning.

Tysk MoV stål med optimal hårdhed

Knivbladet er fremstillet af høj kvalitets tysk MoV rustfrit stål med en hårdhed på HRC 55-57. Denne kombination sikrer en perfekt balance mellem skarphed og slidstyrke. Molybdenum og Vanadium-legeringen gør kniven modstandsdygtig mod korrosion, samtidig med at den bevarer sin skarphed ved gentagen brug. Den matte finish giver kniven et stilrent udtryk og minimerer synlige fingeraftryk og ridser.

Ergonomisk POM-håndtag for sikker håndtering

Det lysegrønne håndtag er fremstillet af teknisk Polyoxymethylen (POM), som er kendt for sin exceptionelle slidstyrke og stabilitet. Materialet er både vandafvisende og modstandsdygtigt over for varme og vridninger. Den ergonomiske form sikrer et behageligt og sikkert greb, selv ved længere tids brug eller ved arbejde med våde hænder. Kombinationen af det lette blad og det komfortable håndtag reducerer træthed i håndleddet ved intensiv brug.

Vedligeholdelse og pleje

Selvom Resolution R8 Santokukniven tåler maskinopvask, anbefales håndvask for at bevare knivens optimale skarphed og finish længst muligt. Efter brug kan kniven rengøres med varmt vand og mild sæbe, tørres grundigt af og opbevares i en knivblok eller på en magnetisk knivholder for at beskytte æggen.

Med Resolution R8 Santokukniven får du:

• Præcis skæring til både kød, fisk og grøntsager
• Holdbart tysk MoV stål med optimal hårdhed (HRC 55-57)
• Ergonomisk POM-håndtag i elegant lysegrøn farve

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan adskiller en santokukniv sig fra en almindelig kokkekniv?
Santokukniven har typisk en lige æg og stumpere spids end en kokkekniv. Den er designet til at skære med en op-og-ned bevægelse frem for en vuggende bevægelse.

Kan jeg selv slibe min Resolution R8 Santokukniv?
Ja, kniven kan slibes med almindelige knivslibere. For bedste resultat anbefales en slibesten med korrekt vinkel for at bevare den originale æg.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.