Santokukniv, Senjen Single, 13,5 cm

SENJEN Single Santoku 13,5 cm - skarp præcision i køkkenet

Denne kompakte santokukniv fra SENJEN Single-serien kombinerer tysk 440C-stål med et behageligt Micarta-skæfte for optimal balance og håndtering. Med sine 13,5 cm lange blad og en vægt på kun 90 gram giver kniven dig fuld kontrol ved præcisionsarbejde i køkkenet. Santokukniven er designet til at give maksimal skarphed og præcision uden at koste en formue.

Ideel til finere skærearbejde med grøntsager, frugt, mindre stykker kød og fisk, hvor præcision og kontrol er afgørende.

Tysk kvalitetsstål med fremragende egenskaber

Knivens blad er fremstillet af tysk 440C-stål med en hårdhed på 57-58 HRC, hvilket giver en perfekt balance mellem skarphed og holdbarhed. Denne ståltype er særligt værdsat blandt kokke, fordi den er utroligt nem at få skarp igen med et keramisk strygestål. Det betyder, at du bruger mindre tid på vedligeholdelse og mere tid på madlavningen. Bladets design med sin karakteristiske santoku-form giver minimal modstand, når du skærer gennem forskellige råvarer.

Ergonomisk Micarta-skæfte for komfort og kontrol

Det afrundede Micarta-skæfte giver kniven en god balance og sikrer et stabilt greb, selv når hænderne er våde eller fedtede. Micarta er et slidstærkt materiale, der ikke absorberer fugt eller lugt, hvilket gør kniven hygiejnisk og holdbar i det travle køkken. Den sorte farve giver kniven et tidløst og professionelt udtryk, der passer ind i ethvert køkken. Med en samlet vægt på kun 90 gram reduceres belastningen af håndleddet ved længere tids brug.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Denne santokukniv er en del af SENJEN Single-serien, der er kendetegnet ved dansk design og høj funktionalitet. Kniven har et enkeltlaget 440C-stålblad med en hårdhed på 57-58 HRC, hvilket sikrer en skarp æg, der holder længe. For at bevare knivens kvalitet og skarphed bør den altid vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Opvaskemaskine vil ødelægge både æggen og skæftet.

Med SENJEN Single Santoku får du:

• En præcis og skarp santokukniv med 13,5 cm blad i tysk 440C-stål
• Ergonomisk Micarta-skæfte der sikrer godt greb og balance
• Dansk design med fokus på funktionalitet og holdbarhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min SENJEN santokukniv?
Vask altid kniven i hånden med mild sæbe, tør den grundigt efter brug, og brug jævnligt et keramisk strygestål for at holde æggen skarp. Undgå opvaskemaskine, da det ødelægger både æg og skæfte.

Hvad er forskellen på en santokukniv og en almindelig kokkekniv?
Santokukniven har typisk et kortere og bredere blad med mindre krumning end en kokkekniv, hvilket gør den særligt velegnet til præcisionsskæring og finere arbejde med grøntsager, frugt og mindre kødstykker.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.