Rundkniv 80 mm slebet. T/ Kebab.

Rundkniv 80 mm til professionel kebabskæring

Denne slebet rundkniv med 80 mm diameter er specialdesignet til kebabskæring. Den skarpe, præcist slebne klinge sikrer rene snit og minimerer spild, mens den ergonomiske udformning giver god kontrol under brug.

Ideel til restauranter, kebabforretninger og madsteder der ønsker at skære ensartede, tynde skiver af kebabkød.

Skarphed der holder længere

Den professionelt slebne klinge på 80 mm giver et præcist snit hver gang. Kniven er fremstillet af holdbart materiale, der bevarer sin skarphed gennem mange timers brug. Dette reducerer behovet for hyppig slibning og sikrer, at du kan arbejde effektivt uden afbrydelser i travle perioder.

Ensartet skæring med mindre anstrengelse

Med den cirkulære 80 mm klinge opnår du ensartede skiver af kebabkød, hvilket giver en bedre præsentation af den færdige ret. Den ergonomiske udformning reducerer håndledbelastning ved langvarig brug, hvilket er afgørende i travle køkkener hvor der skæres store mængder kebab. Resultatet er mindre træthed og højere produktivitet.

Nem vedligeholdelse og slibning

Når rundkniven med tiden mister sin skarphed, kan den nemt sendes til professionel slibning. Indpak kniven forsvarligt i viskestykke og avispapir, og send den til H.W. Larsen's sliberi. Alternativt kan du aflevere den direkte i butikken i Kødbyen, hvor den vil blive håndteret af fagfolk med speciale i professionelle køkkenredskaber.

Vigtige fordele ved denne rundkniv:

• Specialdesignet 80 mm klinge til præcis kebabskæring
• Professionelt slebet for optimal skarphed fra starten
• Holdbar konstruktion til krævende daglig brug i professionelle køkkener

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor ofte skal rundkniven slibes?

Slibningsintervallet afhænger af brugsfrekvensen. Ved daglig brug i et travlt køkken anbefales slibning hver 3-6 måned, mens mindre hyppig brug kan forlænge intervallet til 6-12 måneder.

Hvordan rengør jeg bedst min rundkniv?

Rengør kniven grundigt efter hver brug med varmt vand og mildt rengøringsmiddel. Tør den omhyggeligt efter for at undgå rustdannelse. Undgå at lægge den i blød i længere tid og brug aldrig skrappe kemikalier der kan beskadige klingen.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.