Arcos Duo Pro udbener 14 cm

Arcos Duo Pro Udbenerkniv 140 mm – præcis kontrol tæt på benet

Udviklet til nøjagtig udbening

Arcos Duo Pro udbenerkniv på 140 mm er et specialiseret værktøj til præcist arbejde med kød og fjerkræ. Den smalle klinge gør det muligt at følge ben og led tæt, så kødet udnyttes optimalt. Kniven er velegnet til både udbening og afpudsning, hvor kontrol og præcision er afgørende.

Stiv klinge med glat skær

Kniven er udstyret med en stiv klinge med glat skær, som giver stabilitet og nøjagtighed i snittet. Den faste opbygning gør det lettere at arbejde kontrolleret omkring hårde strukturer som ben og sener, uden at klingen bøjer. Det giver rene snit og et mere effektivt arbejdsflow.

Komfort og sikkerhed i fokus

Det ergonomiske greb er designet til at ligge sikkert i hånden og give god kontrol under arbejdet. Formen understøtter et fast greb, også ved længere tids brug, og bidrager til en behagelig arbejdsstilling. Den velafbalancerede konstruktion gør kniven nem at styre og reducerer træthed i hånden.

Et funktionelt valg i det professionelle køkken

Udbenerkniven indgår i Arcos Duo Pro-serien, som er udviklet til brugere med høje krav til funktionalitet og pålidelighed. Serien er skabt til effektivt køkkenarbejde, hvor præcision og arbejdssikkerhed er i fokus, og kniven passer naturligt ind i både professionelle og ambitiøse private køkkener.

Om Arcos

Arcos er et traditionsrigt spansk knivbrand med rødder tilbage til 1734. Med århundreders erfaring i knivproduktion kombinerer Arcos klassisk håndværk med moderne fremstillingsteknikker. Brandet er kendt for sin konsekvente kvalitet og udvikler knive, der bruges af både professionelle kokke og kvalitetsbevidste hjemmekokke verden over.