Udbener, 15 cm, Granton, Slank, Grøn

Granton udbener - præcis fjernelse af ben og fedt

Denne smalle udbenerkniv fra Granton giver dig et præcist og alsidigt værktøj til køkkenarbejdet. Med en 15 cm klinge i rustfrit Sheffield-stål og et ergonomisk skæfte i holdbar polypropylen får du et redskab designet til nøjagtig udbeningsteknik. Kniven vejer kun 100 gram, hvilket giver god kontrol under arbejdet.

Ideel til præcist arbejde med kødstykker, hvor du skal fjerne ben og fedt med stor nøjagtighed. Den smalle klinge er særligt velegnet til at komme ind i vanskelige områder omkring knogler.

Kvalitet fra en historisk producent

Granton har fremstillet knive i Sheffield, England siden 1601 og er kendt som en af verdens mest anerkendte knivproducenter. Den smalle udbenerkniv er fremstillet med fokus på funktionalitet og holdbarhed. Klingen har en hårdhed på 56 HrC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og slidstyrke. Det grønne polypropylen-skæfte sikrer et sikkert greb, selv når hænderne er våde eller fedtede.

Praktiske fordele i det daglige arbejde

Med sin vægt på kun 100 gram og den smalle klinge giver denne udbener dig mulighed for at arbejde præcist og kontrolleret over længere tid uden at blive træt i hånden. Den faste konstruktion sikrer stabilitet, når du skal skære tæt på knogler eller fjerne sener og fedt. Knivens design gør det nemt at manøvrere omkring komplekse kødstykker, hvilket resulterer i mindre spild og mere effektiv udnyttelse af råvarerne.

Vedligeholdelse af din udbener

For at sikre lang levetid af din Granton udbenerkniv anbefales det at vaske den i hånden og tørre den umiddelbart efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan beskadige både klinge og skæfte. Med korrekt pleje bevarer kniven sin skarphed og funktionalitet i lang tid. Regelmæssig slibning vil forlænge knivens levetid yderligere.

Vigtige egenskaber ved Granton udbener: - Fremstillet i rustfrit Sheffield-stål med en hårdhed på 56 HrC for optimal skarphed - Ergonomisk grønt polypropylen-skæfte der giver sikkert greb under arbejdet - Smal 15 cm klinge designet til præcis udbeningsteknik og minimal spild

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min udbenerkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine da det kan skade både klinge og skæfte. Opbevar kniven i en knivblok eller med klingebeskytter.

Hvad er forskellen på en smal og bred udbenerkniv?
En smal udbenerkniv som denne er ideel til præcisionsarbejde og til at komme ind omkring knogler. Brede udbenerknive er typisk bedre til større udskæringer og grovere arbejde.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.