Udbener, 15 cm, Victorinox Fibrox, sort, lige blad

Victorinox udbenerkniv - præcision i udbeningsarbejdet

Denne Victorinox udbenerkniv med 15 cm langt, lige blad er specialdesignet til professionelt udbeningsarbejde. Det slanke blad af holdbart pladestål med en hårdhed på 55 HRC kombineret med det ergonomiske Fibrox-håndtag gør kniven ideel til præcist arbejde med kød. Kniven er særligt velegnet til at fjerne ben og fedt fra større kødstykker.

Præcision og kontrol i udbeningsarbejdet

Det 15 cm lange blad giver dig den rette balance mellem rækkevidde og manøvredygtighed, når du arbejder med større kødstykker som svinebryst eller okseryg. Bladets slanke profil gør det muligt at komme tæt på ben og sener, hvilket minimerer spild og sikrer et renere slutresultat. Den lige klinge er særligt velegnet til opgaver, hvor kniven primært arbejder inde i emnet, og giver dig fuld kontrol over skæreprocessen.

Sikkert greb under alle forhold

Fibrox-håndtaget på denne udbenerkniv er udviklet med fokus på sikkerhed og komfort. Materialet giver et fast og sikkert greb, selv når dine hænder er våde eller fedtede fra arbejde med kød. Dette reducerer risikoen for arbejdsulykker og gør langvarigt udbeningsarbejde mindre anstrengende. Håndtaget er desuden udformet, så det ligger naturligt i hånden og fordeler trykket jævnt, hvilket mindsker belastningen på håndled og fingre ved intensivt brug.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Kniven har en vægt på 100 gram, hvilket giver en god balance mellem lethed og stabilitet. Bladet er fremstillet af pladestål med en hårdhed på 55 HRC, som sikrer god skarphed og samtidig gør kniven relativt let at vedligeholde. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare skarphed og levetid. Med regelmæssig slibning kan denne udbenerkniv holde sig skarp i mange år og være en pålidelig følgesvend i dit køkken.

Denne Victorinox udbenerkniv giver dig:

• Præcis udbeningskapacitet med det 15 cm lange, lige blad
• Sikkert arbejdsmiljø med det skridsikre Fibrox-håndtag
• Holdbar kvalitet med pladestål og professionel konstruktion

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min udbenerkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æggen og håndtaget.

Hvilke opgaver er denne udbenerkniv bedst til?
Denne 15 cm udbenerkniv er særligt velegnet til større kødstykker som svinebryst og okseryg, hvor præcis udskæring omkring ben og sener er nødvendig.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.