Udbener, 15 cm, Victorinox Fibrox, blå, slank, med svaj

Victorinox Udbener 15 cm - præcis kontrol ved udskæring

Denne Victorinox udbenerkniv med 15 cm buet blad i rustfrit stål giver dig optimal kontrol ved udskæring af kød. Det ergonomiske blå Fibrox-håndtag sikrer et stabilt greb, selv med fedtede hænder, mens det slanke, buede design gør det nemt at arbejde tæt på skærebrættet. Ideel til at fjerne ben fra større kødstykker som svinekam eller oksefilet.

Designet til præcision og sikkerhed

Det 15 cm lange buede blad er fremstillet af holdbart rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HRC, hvilket giver den rette balance mellem skarphed og slidstyrke. Bladets form er særligt velegnet til at komme ind omkring ben og brusk, så du kan arbejde med høj præcision. Knivens svajede profil følger naturligt benenes konturer, hvilket minimerer spild og giver dig mulighed for at udnytte råvarerne optimalt.

Ergonomi der holder hele dagen

Det blå Fibrox-håndtag er udviklet med fokus på arbejdssikkerhed og komfort. Materialet giver et sikkert greb under alle forhold - også når du arbejder med fedtede eller våde hænder. Dette reducerer risikoen for arbejdsulykker og gør kniven behagelig at bruge, selv ved længere tids arbejde. Den gennemtænkte balance mellem blad og håndtag minimerer belastningen af håndled og underarm, hvilket er særligt vigtigt ved gentagne udbeningsopgaver.

Vedligeholdelse af din udbenerkniv

For at bevare din Victorinox udbenerknivs skarpe æg længst muligt, anbefales håndvask frem for opvaskemaskine. Regelmæssig vedligeholdelse med et strygestål forlænger tiden mellem egentlige slibninger. Kniven er fremstillet i rustfrit stål, men bør alligevel tørres af efter brug for at sikre maksimal levetid. Med korrekt vedligeholdelse vil denne professionelle udbenerkniv være en pålidelig hjælper i mange år.

Denne Victorinox udbenerkniv giver dig:

• Præcis udskæring omkring ben med minimal spild takket være det buede 15 cm blad
• Sikkert arbejde selv med våde hænder grundet det ergonomiske Fibrox-håndtag
• Lang holdbarhed med rustfrit pladestål i 55 HRC hårdhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på en buet og lige udbenerkniv?
En buet udbenerkniv som denne er særligt velegnet til at følge benenes naturlige konturer, hvilket giver bedre præcision ved udskæring af større kødstykker.

Kan jeg bruge denne kniv til mindre udbeningsopgaver?
Ja, men til mindre emner som fjerkræ eller kanin kan en kortere og spidsere model være mere hensigtsmæssig, mens denne 15 cm model er optimal til større kødstykker.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.