Gratis levering med GLS pakkeshop ved DKK 500,-
Prisgaranti på priser fra andre fysiske butikker
365 dages fuld returret
3324 1122
DKK 348,75 / stk inkl. moms
Pris ekskl. moms DKK 279,00
Over 10 På lager

Lager status

Online & Butik Brøndby
Over 10 På lager
Butik Kødbyen
Ca. 5 På lager
FRI FRAGT ved køb over 500,00,- inkl. moms

Fragt fra 39,00,- inkl. moms

Produktinformation
Udbeneren kommer dig til gavn i arbejdet med kødstykker og gør det nemt at fjerne ben og fedt præcist.

En udbener med svaj er det rigtige valg, når der skal tilskæres med en udbener ned mod en skæreplanke eller et spækbræt, fx hvis man skal skære spareribs af et helt stykke stegeflæsk. 

Knivens træskæfte er meget holdbart og giver dig en ergonomisk kniv, der ligger rigtig godt i hånden og er behagelig at arbejde med. 

Forskellige længder til forskellige formål

Udbenere fås i flere andre modeller. Der er den helt korte og spidse udgave, som man fx bruger til kanin eller mindre fjerkræ. Den lange, lige model er velegnet til opgaver som at udbene svinebryst, okseryg eller andre kødstykker, hvor kniven primært arbejder inde i emnet. Man kan med fordel vælge en model med luftskær, hvis man ofte skal bruge den til emner, der har tendens til at klistre fast til bladet, fx kalkun.

Victorinox står for høj kvalitet og pladestål, der er let at holde skarpt. Da Karl Elsner i 1884 grundlagde Victorinox var det med det formål at lave de mest fantastiske foldeknive til den schweiziske hær. Siden er meget vand løbet hen over slibemaskinerne, og der er vist ikke mange kokke, der ikke har en Victorinox eller to i sit arsenal. 

Værd at vide om din nye kniv

Selv de bedste knive vil med tiden have brug for at blive slebet (og man kan også slibe en kniv med bølgeskær). Til gengæld kan knive af høj kvalitet slibes næsten uendeligt mange gange. Det klarer vi gerne på vores professionelle sliberi, der har mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>

Vigtigt: Vask aldrig dine knive i en opvaskemaskine! Det svarer til mord på dit værktøj. Knivene bliver ødelagte, og de tager faktisk skade efter bare én vask i en opvaskemaskine. Vask i stedet dine knive op i hånden efter brug, og tør dem af med et viskestykke.

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, kapacitet eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os med dine spørgsmål. Vores velinformerede kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare alle spørgsmål og give den rådgivning, du har brug for. Kontakt kundeservice her >>

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret i tilfælde af, at den vare, du har købt hos os ikke lever op til forventningerne.

Specifikationer
Type Udbener
Brand Victorinox
Farve Mørkt træ
Bladlængde 15 cm
Serie Træskæfte
Skæfte Træskæfte
Stål type Pladestål
Hårdhed 55 HrC
Info Tåler ikke opvaskemaskine


Downloads
Fødevaredokumentation 0.60 MB

Relaterede produkter

Relaterede produkter

Knive og strygestål, mest solgte

De bedst sælgende produkter i kategorien Knive og strygestål