Urtekniv, 10 cm, Granton, Sort, med luftskær

Granton urtekniv med luftskær - præcision i køkkenet

Denne 10 cm urtekniv fra Granton kombinerer præcision og funktionalitet i et kompakt format. Med sin skarpe klinge i Sheffield-stål og de karakteristiske Granton luftskær får du et værktøj, der gør det nemt at håndtere friske krydderurter, mindre grøntsager, frugter og bær. Det sorte plastskaft i polypropylen sikrer et stabilt greb under arbejdet.

Ideel til finere skærearbejde, hvor du har brug for kontrol og nøjagtighed - perfekt til at hakke persille, skære små tomater eller dele jordbær.

Sheffield-stål med original Granton-slibning

Klingen er fremstillet af ægte Sheffield-stål med en hårdhed på 56 HrC, hvilket giver kniven en fremragende skarphed og holdbarhed. De specialdesignede Granton luftskær, opfundet i 1928, reducerer friktionen mellem klingen og råvarerne markant. Dette forhindrer at maden klistrer til kniven under skærearbejdet, hvilket gør det muligt at arbejde hurtigere og mere præcist med selv de mest saftfyldte råvarer.

Ergonomisk design til kontrolleret skærearbejde

Med sin lave vægt på kun 30 gram ligger urtekniven let i hånden, hvilket minimerer belastningen ved længere tids brug. Det helstøbte polypropylen-skaft har en let ru overflade, der sikrer et sikkert greb selv med våde hænder. Den kompakte størrelse gør kniven ideel til præcisionsarbejde, hvor større knive ville være for klodsede. Dette giver dig fuld kontrol over skæreprocessen og muliggør fine snit og detaljer i dit madlavningshåndværk.

Vedligeholdelse af din urtekniv

For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt, bør den altid vaskes op i hånden og tørres umiddelbart efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan beskadige både klinge og skaft. Med korrekt pleje vil kniven holde sig skarp længe, men når den med tiden mister sin skarphed, tilbyder H.W. Larsen professionel slibning med over 85 års erfaring.

Med denne Granton urtekniv får du:

• Præcis skæreevne med minimal friktion takket være de originale Granton luftskær
• Holdbar kvalitet fra Sheffield-stålet med hårdhed på 56 HrC
• Ergonomisk håndtering med det lette design på kun 30 gram

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Granton urtekniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine og lad ikke kniven ligge i blød, da dette kan skade både klinge og skaft.

Hvad er fordelene ved Granton luftskær?
Granton luftskær reducerer friktionen mellem kniven og maden, hvilket forhindrer at råvarer klistrer til klingen. Dette giver renere snit og gør skærearbejdet mere effektivt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.