Urteknive
Skarpe urteknive gør arbejdet til en fornøjelse, og man kan næsten ikke have for mange af dem. Forskellige slags urteknive kommer hele tiden til gavn i køkkenet. Læs mere nederst på denne side.
Popularitet
Tomatkniv, 11 cm, Victorinox
67833
 
DKK 72,00 / stk inkl. moms
DKK 57,60 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
Spar 25%
67603
Før DKK 69,00
DKK 51,75 / stk inkl. moms
DKK 41,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox, med bølgeskær
Spar 25%
67633
Før DKK 69,00
DKK 51,75 / stk inkl. moms
DKK 41,40 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox, med bølgeskær
Spar 25%
67733
Før DKK 79,00
DKK 59,25 / stk inkl. moms
DKK 47,40 ekskl. moms
Urtekniv med bølgeskær, 8 cm, Victorinox
Spar 25%
67433
Før DKK 69,00
DKK 51,75 / stk inkl. moms
DKK 41,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
Spar 25%
67403
Før DKK 69,00
DKK 51,75 / stk inkl. moms
DKK 41,40 ekskl. moms
Urtekniv 6 cm Victorinox
Spar 25%
67303
Før DKK 54,00
DKK 40,50 / stk inkl. moms
DKK 32,40 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox
Spar 25%
67703
Før DKK 79,00
DKK 59,25 / stk inkl. moms
DKK 47,40 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
501511
 
DKK 52,50 / stk inkl. moms
DKK 42,00 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Icel Junior
Spar 25%
241303808
Før DKK 56,00
DKK 42,00 / stk inkl. moms
DKK 33,60 ekskl. moms
Urtekniv 7,5 cm Asketræ
LB9014
 
DKK 9,00 / stk inkl. moms
DKK 7,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, F. Dick Superior
Spar 25%
405010
Før DKK 179,00
DKK 134,25 / stk inkl. moms
DKK 107,40 ekskl. moms
Urteknive, Victorinox, 2 glatte og 2 med bølgeskær
40022LMIX
 
DKK 329,00 / sæt inkl. moms
DKK 263,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8,7 cm, Senjen Single
Spar 25%
904087
Før DKK 249,00
DKK 186,75 / stk inkl. moms
DKK 149,40 ekskl. moms
Tomatknive, 11 cm, Victorinox, 2-pak, flere farver
7836L114B_master
 
Fra DKK 159,00 inkl. moms
DKK 127,20 ekskl. moms
Grøntsagskniv (Nakiri), 16,5 cm, Senjen ONE
911165
 
DKK 649,00 / stk inkl. moms
DKK 519,20 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Icel Junior
Spar 25%
241320009
Før DKK 49,00
DKK 36,75 / stk inkl. moms
DKK 29,40 ekskl. moms
Urtekniv, Senjen Pro, 12,6 cm
Spar 25%
909126
Før DKK 699,00
DKK 524,25 / stk inkl. moms
DKK 419,40 ekskl. moms
Grøntsagskniv, 12,5 cm, Senjen 24/7
Spar 46%
924712
Før DKK 299,00
DKK 161,25 / stk inkl. moms
DKK 129,00 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Senjen VG10
Spar 25%
902087
Før DKK 498,75
DKK 374,06 / stk inkl. moms
DKK 299,25 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Icel Tradicao
Spar 25%
233305008
Før DKK 109,00
DKK 81,75 / stk inkl. moms
DKK 65,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, F. Dick ProDynamic
Spar 25%
262008
Før DKK 54,00
DKK 40,50 / stk inkl. moms
DKK 32,40 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Senjen Hammer
Spar 25%
901090
Før DKK 498,75
DKK 374,06 / stk inkl. moms
DKK 299,25 ekskl. moms
Universalkniv 18 cm Dick Vivum
364418
 
DKK 1.099,00 / stk inkl. moms
DKK 879,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 13 cm, Icel Maître
271740513
 
DKK 499,00 / stk inkl. moms
DKK 399,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Senjen Basis, sort
930087
 
DKK 99,00 / stk inkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Urtekniv, 13 cm, Icel Douro Gourmet
2210313
 
DKK 439,00 / stk inkl. moms
DKK 351,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 10 cm, Senjen Basis, med bølgeskær, Sort
930082
 
DKK 109,00 / stk inkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Westknives Mammoth Chef  8,7 cm
LARSEN PRIS
WEST002
 
DKK 8.112,50 / stk inkl. moms
DKK 6.490,00 ekskl. moms
Pyntekniv 10 cm Dick Vivum
364710
 
DKK 549,00 / stk inkl. moms
DKK 439,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 13 cm, Arcos Natura, med bølgeskær
154910
 
DKK 399,00 / stk inkl. moms
DKK 319,20 ekskl. moms
Urtekniv, 13 cm, F. Dick 1905, med bølgeskær
LARSEN PRIS
191013
 
DKK 499,00 / stk inkl. moms
DKK 399,20 ekskl. moms
Skrællekniv, 10 cm, Arcos Natura
155010
 
DKK 369,00 / stk inkl. moms
DKK 295,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Acros Maitre
150500
 
DKK 111,25 / stk inkl. moms
DKK 89,00 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
263211
 
DKK 99,00 / stk inkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Urtekniv, 15 cm, Icel Douro Gourmet
2210315
 
DKK 499,00 / stk inkl. moms
DKK 399,20 ekskl. moms
Urtekniv 10 cm. Edonist Lion Sabatier
LARSEN PRIS
20737
 
DKK 449,00 / stk inkl. moms
DKK 359,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Senjen Basis, sort
930019
 
DKK 89,00 / stk inkl. moms
DKK 71,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Icel I-Tech, orange
Spar 25%
2410310
Før DKK 86,00
DKK 64,50 / stk inkl. moms
DKK 51,60 ekskl. moms
Urtekniv, F. Dick Premier Plus, 13 cm, bølgeskær
Spar 25%
141013
Før DKK 729,00
DKK 546,75 / stk inkl. moms
DKK 437,40 ekskl. moms
Viser 1 til 40 af 90

Urtekniv til alle formål

Fra tomater til knoldselleri, fra basilikum til bananer; planterigets enorme bredde betyder, at der er meget at vælge mellem, når du køber urteknive. Når du skal klargøre og forarbejde krydderurter kunne en urtekniv være det oplagte valg. Afhængig af størrelsen kan en urtekniv også være et godt valg, når du skal hakke mindre grøntsager eller rense frugt. Knivbladet er skarpt og skærer nemt skønhedspletter af på frugt og grøntsager.

Det kan være svært at se, hvad forskellen på knivene er. Navne som allroundkniv, pyntekniv, grøntsagskniv og urtekniv bliver ofte brugt synonymt, hvilket kommer sig af knivenes mange praktiske anvendelsesområder, der overlapper hinanden. De fleste af knivene kan bruges relativt frit. Vi fører naturligvis også knive, der er specialiserede på forskellige områder. Læs om nogle af dem her.

Tournierkniv

En tournierkniv er en specialkniv lavet til grøntsags- og frugtdekorationer. Tournier er fransk for "vende", og det er det bøjede knivblad, der giver denne kniv dens funktionalitet. Kniven bliver brugt til at tournere fx kartofler, hvor kartoflerne bliver skåret ud til en olivenform. Man siger, at tournering skiller profferne fra amatørerne, og det er ikke helt usandt. Teknikken kræver, at man øver sig en hel del. Men skal man tournere, så er man nødt til at have en tournierkniv. Kniven kan desuden bruges til helt andre formål som fx at rense grøntsager eller skære blomsterstilke til.

Tomatkniv

Tomatkniven er en lille kniv med bølgeskær, der nemt perforerer tomatens seje skal uden at ødelægge tomatens bløde frugtkød. En del tomatknive har en kløvet spids for at gøre det nemt at flytte skiverne. Tomatkniven kan selvfølgelig også bruges til meget andet end tomater, fx at dele små brød og lignende.

Hvis du vil teste, hvorvidt en kniv uden bølgeskær er ved at miste skarpheden, så prøv at skære i en tomat. Klarer kniven ikke at skære gennem tomatens skal uden problemer, så er det tid til en slibning. Det er ikke muligt at skære en tomat i skiver med en sløv kniv. Det er netop det problem, du slipper for med en rigtig tomatkniv. En tomatkniv perforerer nemt tomatens skal, omend en kniv med bølger generelt giver et større safttab end en kniv med glat skær.

Se mere om slibning hos H.W.Larsen >>

Chartreusekniv

Chartreusekniven er en specialkniv med rillet blad, der er perfekt, når du sylter rødbeder eller agurker - eller blot vil servere dekorative gulerødder, kartofler, æbler m.m.

Se vores chartreuseknive her >>

Pas godt på dine knive 

En kvalitetskniv er en investering, der kan vare hele livet, hvis man tager sig godt af den. Vedligehold dine knive ved hjælp af et strygestål, gerne hver gang du har brugt kniven. Så holder den sig skarp længere. Der er ikke brug for det store, 4-6 strøg er nok. Har du hårdtstålsknive, så er det vigtigt at bruge et keramisk strygestål.

Er en kniv blevet helt sløv, så skal den dog slibes. Selv de dyreste knive vil med tiden have brug for at blive slebet. Til gengæld kan knive af høj kvalitet slibes næsten uendeligt mange gange. Det klarer vi gerne på vores professionelle sliberi, der har mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>

Rengør og opbevar dine knive med respekt

Opbevar dine knive med respekt. En af de bedste måder er ved at sætte en magnetisk skinne op på køkkenvæggen. Husk bare at tage fat i knivene sådan, at den skarpe æg ikke rammer skinnen, især hvis denne er lavet af metal. Hvis du vil opbevare dine knive i en skuffe, skal de ligge i en knivindsats. De må aldrig ligge løst i skuffen. Så risikerer de at skure mod hinanden, hvorved æggen ødelægges. Faste knivblokke, der står på køkkenbordet er et andet godt alternativ.

Sidst, men bestemt ikke mindst: Vask ALDRIG dine knive i en opvaskemaskine! Det svarer til mord på dit værktøj. Knivene bliver ødelagte, og de tager faktisk skade efter bare én vask i en opvaskemaskine. Vask i stedet dine knive op i hånden efter brug, og tør dem af med et viskestykke.

Har du spørgsmål om et køb?

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, kapacitet eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os med dine spørgsmål. Vores velinformerede kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare alle spørgsmål og give den rådgivning, du har brug for.

Kontakt kundeservice her >>

Ekstra lang returret

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret i tilfælde af, at den vare, du har købt hos os ikke lever op til forventningerne.

H.W. Larsen - vi har din ryg

Produkterne i denne sektion er blot nogle af mange kvalitetsprodukter, du finder hos H.W. Larsen. Vi tilbyder et bredt udvalg af lækre kvalitetsprodukter til køkkenet, madlavningen og middagsbordet. Vores udvalg byder blandt andet på et assorteret udbud af kvalitetsknive både til professionelle og private samt fx gryder og pander, service, køkkenmaskiner og udstyr til diverse maskiner.

Desuden kan du få slebet dine sakse, knive og andre skærende redskaber professionelt på vores sliberi, der er beliggende i Kødbyen i København. Se mere om slibning her >>