Urteknive
Skarpe urteknive gør arbejdet til en fornøjelse, og man kan næsten ikke have for mange af dem. Forskellige slags urteknive kommer hele tiden til gavn i køkkenet. Læs mere nederst på denne side.
Popularitet
Tomatkniv, 11 cm, Victorinox
67833
 
DKK 66,00 / stk inkl. moms
DKK 52,80 ekskl. moms
Urtekniv med bølgeskær, 8 cm, Victorinox
67433
 
DKK 54,00 / stk inkl. moms
DKK 43,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
67603
 
DKK 54,00 / stk inkl. moms
DKK 43,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
67403
 
DKK 54,00 / stk inkl. moms
DKK 43,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox, med bølgeskær
67633
 
DKK 54,00 / stk inkl. moms
DKK 43,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox, med bølgeskær
67733
 
DKK 72,00 / stk inkl. moms
DKK 57,60 ekskl. moms
Urtekniv, 6 cm, Victorinox Standard
50303
 
DKK 49,00 / stk inkl. moms
DKK 39,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox
67703
 
DKK 72,00 / stk inkl. moms
DKK 57,60 ekskl. moms
Urtekniv, 8,5 cm, Endeavour, 67 lag
LARSEN PRIS
4008
 
DKK 449,00 / stk inkl. moms
DKK 359,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Icel Junior
241303808
 
DKK 49,00 / stk inkl. moms
DKK 39,20 ekskl. moms
Urteknive, Victorinox, 2 glatte og 2 med bølgeskær
40022LMIX
 
DKK 279,00 / sæt inkl. moms
DKK 223,20 ekskl. moms
Pyntekniv 13 cm 73 lag Ryda Knives
Spar 30%
147703
Før DKK 999,00
DKK 699,30 / stk inkl. moms
DKK 559,44 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Icel Junior
241320009
 
DKK 49,00 / stk inkl. moms
DKK 39,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8,7 cm, Senjen Single
904087
 
DKK 249,00 / stk inkl. moms
DKK 199,20 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, 73 lag, Ryda Knives
Spar 40%
147705
Før DKK 899,00
DKK 539,40 / stk inkl. moms
DKK 431,52 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, F. Dick Superior
Spar 32%
405010
Før DKK 161,25
DKK 109,00 / stk inkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Icel Tradicao
233305008
 
DKK 109,00 / stk inkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Tomatknive, 11 cm, Victorinox, 2-pak, flere farver
7836L114B_master
 
Fra DKK 249,00 inkl. moms
DKK 199,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, F. Dick ProDynamic
262008
 
DKK 48,75 / stk inkl. moms
DKK 39,00 ekskl. moms
Urtekniv, 8,7 cm, Senjen Black
905087
 
DKK 249,00 / stk inkl. moms
DKK 199,20 ekskl. moms
Urteknive, Icel, assorterede farver
44300020
 
DKK 39,00 / stk inkl. moms
DKK 31,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, Icel Junior
241320411
 
DKK 69,00 / stk inkl. moms
DKK 55,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
501511
 
DKK 52,50 / stk inkl. moms
DKK 42,00 ekskl. moms
Grøntsagskniv, 12,5 cm, Senjen 24/7
924712
 
DKK 299,00 / stk inkl. moms
DKK 239,20 ekskl. moms
Grøntsagskniv (Nakiri), 16,5 cm, Senjen ONE
911165
 
DKK 649,00 / stk inkl. moms
DKK 519,20 ekskl. moms
Urtekniv med bølgeskær, 8 cm, 2-pak, Victorinox
7636L114B_master
 
Fra DKK 119,00 inkl. moms
DKK 95,20 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Senjen Hammer
901090
 
DKK 449,00 / stk inkl. moms
DKK 359,20 ekskl. moms
Urtekniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
262011
 
DKK 57,50 / stk inkl. moms
DKK 46,00 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, F. Dick Superior
Spar 33%
404008
Før DKK 148,75
DKK 99,00 / stk inkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Urtekniv, 7 cm, F. Dick Superior
Spar 33%
403007
Før DKK 148,75
DKK 99,00 / stk inkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Urtekniv 10 cm. Edonist Lion Sabatier
LARSEN PRIS
20737
 
DKK 469,00 / stk inkl. moms
DKK 375,20 ekskl. moms
Westknives Mammoth Chef  8,7 cm
LARSEN PRIS
WEST002
 
DKK 8.112,50 / stk inkl. moms
DKK 6.490,00 ekskl. moms
Tomatkniv, Tojiro DP, 12 cm, 3 lag
F797
 
DKK 869,00 / stk inkl. moms
DKK 695,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox, pink
7706L115B
 
DKK 72,00 / stk inkl. moms
DKK 57,60 ekskl. moms
Pyntekniv 10 cm Dick Vivum
364710
 
DKK 549,00 / stk inkl. moms
DKK 439,20 ekskl. moms
Pyntekniv, 10 cm, Arcos Universal
Spar 30%
281104
Før DKK 136,25
DKK 95,38 / stk inkl. moms
DKK 76,30 ekskl. moms
Tomatkniv, 13 cm, Icel Maître
271740513
 
DKK 459,00 / stk inkl. moms
DKK 367,20 ekskl. moms
Urtekniv, 15 cm, Icel Douro Gourmet
2210315
 
DKK 459,00 / stk inkl. moms
DKK 367,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Icel Douro Gourmet
2210310
 
DKK 359,00 / stk inkl. moms
DKK 287,20 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Icel Douro Gourmet
2210209
 
DKK 359,00 / stk inkl. moms
DKK 287,20 ekskl. moms
Viser 1 til 40 af 87

Urteknive til alle formål

Fra tomater til knoldselleri, fra basilikum til bananer; planterigets enorme bredde betyder, at der er meget at vælge mellem, når du køber urteknive. Når du skal klargøre og forarbejde krydderurter kunne en urtekniv være det oplagte valg. Afhængig af størrelsen kan en urtekniv også være et godt valg, når du skal hakke mindre grøntsager eller rense frugt. Knivbladet er skarpt og skærer nemt skønhedspletter af på frugt og grøntsager.

Det kan være svært at se, hvad forskellen på knivene er. Navne som allroundkniv, pyntekniv, grøntsagskniv og urtekniv bliver ofte brugt synonymt, hvilket kommer sig af knivenes mange praktiske anvendelsesområder, der overlapper hinanden. De fleste af knivene kan bruges relativt frit. Vi fører naturligvis også knive, der er specialiserede på forskellige områder. Læs om nogle af dem her.

Tournierkniv

En tournierkniv er en specialkniv lavet til grøntsags- og frugtdekorationer. Tournier er fransk for "vende", og det er det bøjede knivblad, der giver denne kniv dens funktionalitet. Kniven bliver brugt til at tournere fx kartofler, hvor kartoflerne bliver skåret ud til en olivenform. Man siger, at tournering skiller profferne fra amatørerne, og det er ikke helt usandt. Teknikken kræver, at man øver sig en hel del. Men skal man tournere, så er man nødt til at have en tournierkniv. Kniven kan desuden bruges til helt andre formål som fx at rense grøntsager eller skære blomsterstilke til.

Tomatkniv

Tomatkniven er en lille kniv med bølgeskær, der nemt perforerer tomatens seje skal uden at ødelægge tomatens bløde frugtkød. En del tomatknive har en kløvet spids for at gøre det nemt at flytte skiverne. Tomatkniven kan selvfølgelig også bruges til meget andet end tomater, fx at dele små brød og lignende.

Hvis du vil teste, hvorvidt en kniv uden bølgeskær er ved at miste skarpheden, så prøv at skære i en tomat. Klarer kniven ikke at skære gennem tomatens skal uden problemer, så er det tid til en slibning. Det er ikke muligt at skære en tomat i skiver med en sløv kniv. Det er netop det problem, du slipper for med en rigtig tomatkniv. En tomatkniv perforerer nemt tomatens skal, omend en kniv med bølger generelt giver et større safttab end en kniv med glat skær.

Se mere om slibning hos H.W.Larsen >>

Chartreusekniv

Chartreusekniven er en specialkniv med rillet blad, der er perfekt, når du sylter rødbeder eller agurker - eller blot vil servere dekorative gulerødder, kartofler, æbler m.m.

Se vores chartreuseknive her >>

Pas godt på dine knive 

En kvalitetskniv er en investering, der kan vare hele livet, hvis man tager sig godt af den. Vedligehold dine knive ved hjælp af et strygestål, gerne hver gang du har brugt kniven. Så holder den sig skarp længere. Der er ikke brug for det store, 4-6 strøg er nok. Har du hårdtstålsknive, så er det vigtigt at bruge et keramisk strygestål.

Er en kniv blevet helt sløv, så skal den dog slibes. Selv de dyreste knive vil med tiden have brug for at blive slebet. Til gengæld kan knive af høj kvalitet slibes næsten uendeligt mange gange. Det klarer vi gerne på vores professionelle sliberi, der har mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>

Rengør og opbevar dine knive med respekt

Opbevar dine knive med respekt. En af de bedste måder er ved at sætte en magnetisk skinne op på køkkenvæggen. Husk bare at tage fat i knivene sådan, at den skarpe æg ikke rammer skinnen, især hvis denne er lavet af metal. Hvis du vil opbevare dine knive i en skuffe, skal de ligge i en knivindsats. De må aldrig ligge løst i skuffen. Så risikerer de at skure mod hinanden, hvorved æggen ødelægges. Faste knivblokke, der står på køkkenbordet er et andet godt alternativ.

Sidst, men bestemt ikke mindst: Vask ALDRIG dine knive i en opvaskemaskine! Det svarer til mord på dit værktøj. Knivene bliver ødelagte, og de tager faktisk skade efter bare én vask i en opvaskemaskine. Vask i stedet dine knive op i hånden efter brug, og tør dem af med et viskestykke.

Har du spørgsmål om et køb?

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, kapacitet eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os med dine spørgsmål. Vores velinformerede kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare alle spørgsmål og give den rådgivning, du har brug for.

Kontakt kundeservice her >>

Ekstra lang returret

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret i tilfælde af, at den vare, du har købt hos os ikke lever op til forventningerne.

H.W. Larsen - vi har din ryg

Produkterne i denne sektion er blot nogle af mange kvalitetsprodukter, du finder hos H.W. Larsen. Vi tilbyder et bredt udvalg af lækre kvalitetsprodukter til køkkenet, madlavningen og middagsbordet. Vores udvalg byder blandt andet på et assorteret udbud af kvalitetsknive både til professionelle og private samt fx gryder og pander, service, køkkenmaskiner og udstyr til diverse maskiner.

Desuden kan du få slebet dine sakse, knive og andre skærende redskaber professionelt på vores sliberi, der er beliggende i Kødbyen i København. Se mere om slibning her >>