Urteknive
Skarpe urteknive gør arbejdet til en fornøjelse, og man kan næsten ikke have for mange af dem. Forskellige slags urteknive kommer hele tiden til gavn i køkkenet. Læs mere nederst på denne side.
Popularitet
Tomatkniv, 11 cm, Victorinox
Spar 25%
67833
Før DKK 72,00
DKK 54,00 / stk inkl. moms
DKK 43,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
Spar 25%
67603
Før DKK 59,00
DKK 44,25 / stk inkl. moms
DKK 35,40 ekskl. moms
Urtekniv med bølgeskær, 8 cm, Victorinox
Spar 25%
67433
Før DKK 59,00
DKK 44,25 / stk inkl. moms
DKK 35,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
Spar 25%
67403
Før DKK 59,00
DKK 44,25 / stk inkl. moms
DKK 35,40 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox, med bølgeskær
Spar 25%
67733
Før DKK 79,00
DKK 59,25 / stk inkl. moms
DKK 47,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox, med bølgeskær
Spar 25%
67633
Før DKK 59,00
DKK 44,25 / stk inkl. moms
DKK 35,40 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox
Spar 25%
67703
Før DKK 79,00
DKK 59,25 / stk inkl. moms
DKK 47,40 ekskl. moms
Urtekniv 6 cm Victorinox
Spar 25%
67303
Før DKK 54,00
DKK 40,50 / stk inkl. moms
DKK 32,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Icel Junior
Spar 25%
241303808
Før DKK 56,00
DKK 42,00 / stk inkl. moms
DKK 33,60 ekskl. moms
Urteknive, Victorinox, 2 glatte og 2 med bølgeskær
Spar 25%
40022LMIX
Før DKK 299,00
DKK 224,25 / sæt inkl. moms
DKK 179,40 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, F. Dick Superior
Spar 39%
405010
Før DKK 179,00
DKK 109,00 / stk inkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8,7 cm, Senjen Single
Spar 28%
904087
Før DKK 249,00
DKK 179,00 / stk inkl. moms
DKK 143,20 ekskl. moms
Pyntekniv 13 cm 73 lag Ryda Knives
Spar 36%
147703
Før DKK 1.099,00
DKK 699,00 / stk inkl. moms
DKK 559,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
Spar 25%
501511
Før DKK 52,50
DKK 39,38 / stk inkl. moms
DKK 31,50 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, 73 lag, Ryda Knives
Spar 30%
147705
Før DKK 999,00
DKK 699,00 / stk inkl. moms
DKK 559,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8,5 cm, Endeavour, 67 lag
Spar 38%
4008
Før DKK 729,00
DKK 449,00 / stk inkl. moms
DKK 359,20 ekskl. moms
Tomatknive, 11 cm, Victorinox, 2-pak, flere farver
Spar 25%
7836L114B_master
Før DKK 159,00
Fra DKK 119,25 inkl. moms
DKK 95,40 ekskl. moms
Urtekniv 7,5 cm Asketræ La Casa
Spar 25%
LB9014
Før DKK 14,00
DKK 10,50 / stk inkl. moms
DKK 8,40 ekskl. moms
Grøntsagskniv, 12,5 cm, Senjen 24/7
Spar 33%
924712
Før DKK 299,00
DKK 199,00 / stk inkl. moms
DKK 159,20 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Senjen Hammer
Spar 25%
901090
Før DKK 399,00
DKK 299,00 / stk inkl. moms
DKK 239,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick Superior
Spar 35%
401511
Før DKK 199,00
DKK 129,00 / stk inkl. moms
DKK 103,20 ekskl. moms
Westknives Mammoth Chef  8,7 cm
LARSEN PRIS
WEST002
 
DKK 8.112,50 / stk inkl. moms
DKK 6.490,00 ekskl. moms
Nakiri Oukoku Ryu 155 mm 99 lag
LARSEN PRIS
RHOK204
 
DKK 3.999,00 / stk inkl. moms
DKK 3.199,20 ekskl. moms
Grønsagskniv 165 mm Nakiri Aske skæfte
LARSEN PRIS
TK151117
 
DKK 1.499,00 / stk inkl. moms
DKK 1.199,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Senjen Basis, sort
Spar 25%
930019
Før DKK 89,00
DKK 66,75 / stk inkl. moms
DKK 53,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Senjen Basis, Sort
Spar 25%
930008
Før DKK 89,00
DKK 66,75 / stk inkl. moms
DKK 53,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Senjen Basis, Spids, Sort
Spar 25%
930081
Før DKK 79,00
DKK 59,25 / stk inkl. moms
DKK 47,40 ekskl. moms
Tomatkniv, 10 cm, Senjen Basis, med bølgeskær, Sort
Spar 25%
930082
Før DKK 109,00
DKK 81,75 / stk inkl. moms
DKK 65,40 ekskl. moms
Urtekniv, 13 cm, Icel Douro Gourmet
Spar 40%
2210313
Før DKK 439,00
DKK 263,40 / stk inkl. moms
DKK 210,72 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, Icel Junior
Spar 44%
241320411
Før DKK 74,00
DKK 41,40 / stk inkl. moms
DKK 33,12 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
Spar 42%
263211
Før DKK 99,00
DKK 57,00 / stk inkl. moms
DKK 45,60 ekskl. moms
Urtekniv, 13 cm, F. Dick 1905, med bølgeskær
Spar 30%
191013
Før DKK 499,00
DKK 349,30 / stk inkl. moms
DKK 279,44 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Granton, Sort, med luftskær
Spar 25%
45110
Før DKK 139,00
DKK 104,25 / stk inkl. moms
DKK 83,40 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, F. Dick ProDynamic
Spar 25%
262008
Før DKK 54,00
DKK 40,50 / stk inkl. moms
DKK 32,40 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Icel I-Tech, orange
Spar 25%
2410310
Før DKK 86,00
DKK 64,50 / stk inkl. moms
DKK 51,60 ekskl. moms
Tojiro DP Tomatkniv, 12 cm, 3 lag
Spar 20%
F797
Før DKK 629,00
DKK 503,20 / stk inkl. moms
DKK 402,56 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Icel I-Tech, sort
Spar 42%
2410310SORT
Før DKK 89,00
DKK 51,60 / stk inkl. moms
DKK 41,28 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Icel
Spar 25%
241530110
Før DKK 66,00
DKK 49,50 / stk inkl. moms
DKK 39,60 ekskl. moms
Ostekniv/Tomatkniv, 13 cm, Icel Douro Gourmet
Spotvare Outlet
Spar 84%
2210513
Før DKK 389,00
DKK 62,50 / stk inkl. moms
DKK 50,00 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Acros Maitre
Spar 25%
150500
Før DKK 111,25
DKK 83,44 / stk inkl. moms
DKK 66,75 ekskl. moms
Viser 1 til 40 af 89

Urteknive til alle formål

Fra tomater til knoldselleri, fra basilikum til bananer; planterigets enorme bredde betyder, at der er meget at vælge mellem, når du køber urteknive. Når du skal klargøre og forarbejde krydderurter kunne en urtekniv være det oplagte valg. Afhængig af størrelsen kan en urtekniv også være et godt valg, når du skal hakke mindre grøntsager eller rense frugt. Knivbladet er skarpt og skærer nemt skønhedspletter af på frugt og grøntsager.

Det kan være svært at se, hvad forskellen på knivene er. Navne som allroundkniv, pyntekniv, grøntsagskniv og urtekniv bliver ofte brugt synonymt, hvilket kommer sig af knivenes mange praktiske anvendelsesområder, der overlapper hinanden. De fleste af knivene kan bruges relativt frit. Vi fører naturligvis også knive, der er specialiserede på forskellige områder. Læs om nogle af dem her.

Tournierkniv

En tournierkniv er en specialkniv lavet til grøntsags- og frugtdekorationer. Tournier er fransk for "vende", og det er det bøjede knivblad, der giver denne kniv dens funktionalitet. Kniven bliver brugt til at tournere fx kartofler, hvor kartoflerne bliver skåret ud til en olivenform. Man siger, at tournering skiller profferne fra amatørerne, og det er ikke helt usandt. Teknikken kræver, at man øver sig en hel del. Men skal man tournere, så er man nødt til at have en tournierkniv. Kniven kan desuden bruges til helt andre formål som fx at rense grøntsager eller skære blomsterstilke til.

Tomatkniv

Tomatkniven er en lille kniv med bølgeskær, der nemt perforerer tomatens seje skal uden at ødelægge tomatens bløde frugtkød. En del tomatknive har en kløvet spids for at gøre det nemt at flytte skiverne. Tomatkniven kan selvfølgelig også bruges til meget andet end tomater, fx at dele små brød og lignende.

Hvis du vil teste, hvorvidt en kniv uden bølgeskær er ved at miste skarpheden, så prøv at skære i en tomat. Klarer kniven ikke at skære gennem tomatens skal uden problemer, så er det tid til en slibning. Det er ikke muligt at skære en tomat i skiver med en sløv kniv. Det er netop det problem, du slipper for med en rigtig tomatkniv. En tomatkniv perforerer nemt tomatens skal, omend en kniv med bølger generelt giver et større safttab end en kniv med glat skær.

Se mere om slibning hos H.W.Larsen >>

Chartreusekniv

Chartreusekniven er en specialkniv med rillet blad, der er perfekt, når du sylter rødbeder eller agurker - eller blot vil servere dekorative gulerødder, kartofler, æbler m.m.

Se vores chartreuseknive her >>

Pas godt på dine knive 

En kvalitetskniv er en investering, der kan vare hele livet, hvis man tager sig godt af den. Vedligehold dine knive ved hjælp af et strygestål, gerne hver gang du har brugt kniven. Så holder den sig skarp længere. Der er ikke brug for det store, 4-6 strøg er nok. Har du hårdtstålsknive, så er det vigtigt at bruge et keramisk strygestål.

Er en kniv blevet helt sløv, så skal den dog slibes. Selv de dyreste knive vil med tiden have brug for at blive slebet. Til gengæld kan knive af høj kvalitet slibes næsten uendeligt mange gange. Det klarer vi gerne på vores professionelle sliberi, der har mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>

Rengør og opbevar dine knive med respekt

Opbevar dine knive med respekt. En af de bedste måder er ved at sætte en magnetisk skinne op på køkkenvæggen. Husk bare at tage fat i knivene sådan, at den skarpe æg ikke rammer skinnen, især hvis denne er lavet af metal. Hvis du vil opbevare dine knive i en skuffe, skal de ligge i en knivindsats. De må aldrig ligge løst i skuffen. Så risikerer de at skure mod hinanden, hvorved æggen ødelægges. Faste knivblokke, der står på køkkenbordet er et andet godt alternativ.

Sidst, men bestemt ikke mindst: Vask ALDRIG dine knive i en opvaskemaskine! Det svarer til mord på dit værktøj. Knivene bliver ødelagte, og de tager faktisk skade efter bare én vask i en opvaskemaskine. Vask i stedet dine knive op i hånden efter brug, og tør dem af med et viskestykke.

Har du spørgsmål om et køb?

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, kapacitet eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os med dine spørgsmål. Vores velinformerede kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare alle spørgsmål og give den rådgivning, du har brug for.

Kontakt kundeservice her >>

Ekstra lang returret

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret i tilfælde af, at den vare, du har købt hos os ikke lever op til forventningerne.

H.W. Larsen - vi har din ryg

Produkterne i denne sektion er blot nogle af mange kvalitetsprodukter, du finder hos H.W. Larsen. Vi tilbyder et bredt udvalg af lækre kvalitetsprodukter til køkkenet, madlavningen og middagsbordet. Vores udvalg byder blandt andet på et assorteret udbud af kvalitetsknive både til professionelle og private samt fx gryder og pander, service, køkkenmaskiner og udstyr til diverse maskiner.

Desuden kan du få slebet dine sakse, knive og andre skærende redskaber professionelt på vores sliberi, der er beliggende i Kødbyen i København. Se mere om slibning her >>