Urteknive
Skarpe urteknive gør arbejdet til en fornøjelse, og man kan næsten ikke have for mange af dem. Forskellige slags urteknive kommer hele tiden til gavn i køkkenet. Læs mere nederst på denne side.
Popularitet
Tomatkniv, 11 cm, Victorinox
Spar 20%
67833
Før DKK 62,00
DKK 49,60 / stk inkl. moms
DKK 39,68 ekskl. moms
Urtekniv med bølgeskær, 8 cm, Victorinox
Spar 20%
67433
Før DKK 49,00
DKK 39,20 / stk inkl. moms
DKK 31,36 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
Spar 20%
67603
Før DKK 49,00
DKK 39,20 / stk inkl. moms
DKK 31,36 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox
Spar 20%
67403
Før DKK 49,00
DKK 39,20 / stk inkl. moms
DKK 31,36 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Victorinox, med bølgeskær
Spar 20%
67633
Før DKK 49,00
DKK 39,20 / stk inkl. moms
DKK 31,36 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox, med bølgeskær
Spar 20%
67733
Før DKK 69,00
DKK 55,20 / stk inkl. moms
DKK 44,16 ekskl. moms
Urtekniv, 6 cm, Victorinox Standard
Spar 20%
50303
Før DKK 49,00
DKK 39,20 / stk inkl. moms
DKK 31,36 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox
Spar 20%
67703
Før DKK 69,00
DKK 55,20 / stk inkl. moms
DKK 44,16 ekskl. moms
Urtekniv, 8,5 cm, Endeavour, 67 lag
LARSEN PRIS
4008
 
DKK 399,00 / stk inkl. moms
DKK 319,20 ekskl. moms
Urteknive, Victorinox, 2 glatte og 2 med bølgeskær
Spar 20%
40022LMIX
Før DKK 259,00
DKK 207,20 / sæt inkl. moms
DKK 165,76 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Icel Junior
Spar 20%
241303808
Før DKK 49,00
DKK 39,20 / stk inkl. moms
DKK 31,36 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Icel Junior
Spar 20%
241320009
Før DKK 49,00
DKK 39,20 / stk inkl. moms
DKK 31,36 ekskl. moms
Tomatknive, 11 cm, Victorinox, 2-pak, flere farver
Spar 20%
7836L114B_master
Før DKK 249,00
Fra DKK 199,20 inkl. moms
DKK 159,36 ekskl. moms
Pyntekniv 13 cm 73 lag Ryda Knives
Spar 20%
147703
Før DKK 999,00
DKK 799,20 / stk inkl. moms
DKK 639,36 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, F. Dick Superior
Spar 20%
405010
Før DKK 136,25
DKK 109,00 / stk inkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Icel Tradicao
Spar 20%
233305008
Før DKK 109,00
DKK 87,20 / stk inkl. moms
DKK 69,76 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, F. Dick ProDynamic
Spar 20%
262008
Før DKK 48,75
DKK 39,00 / stk inkl. moms
DKK 31,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, F. Dick Superior
Spar 20%
404008
Før DKK 123,75
DKK 99,00 / stk inkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8,7 cm, Senjen Black
Spar 20%
905087
Før DKK 249,00
DKK 199,20 / stk inkl. moms
DKK 159,36 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, 73 lag, Ryda Knives
Spar 20%
147705
Før DKK 899,00
DKK 719,20 / stk inkl. moms
DKK 575,36 ekskl. moms
Urtekniv, 7 cm, F. Dick Superior
Spar 20%
403007
Før DKK 123,75
DKK 99,00 / stk inkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, Icel Junior
Spar 20%
241320411
Før DKK 69,00
DKK 55,20 / stk inkl. moms
DKK 44,16 ekskl. moms
Grøntsagskniv, 12,5 cm, Senjen 24/7
Spar 27%
924712
Før DKK 299,00
DKK 219,00 / stk inkl. moms
DKK 175,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
Spar 20%
501511
Før DKK 48,75
DKK 39,00 / stk inkl. moms
DKK 31,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8,7 cm, Senjen Single
Spar 28%
904087
Før DKK 249,00
DKK 179,00 / stk inkl. moms
DKK 143,20 ekskl. moms
Westknives Mammoth Chef  8,7 cm
LARSEN PRIS
WEST002
 
DKK 8.112,50 / stk inkl. moms
DKK 6.490,00 ekskl. moms
Urtekniv, 13 cm, Icel Douro Gourmet
Spar 32%
2210313
Før DKK 439,00
DKK 299,00 / stk inkl. moms
DKK 239,20 ekskl. moms
Urtekniv, 9 cm, Icel Douro Gourmet
Spar 31%
2210209
Før DKK 359,00
DKK 249,00 / stk inkl. moms
DKK 199,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Senjen Basis, sort
Spar 20%
930085
Før DKK 73,75
DKK 59,00 / stk inkl. moms
DKK 47,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Senjen Basis, sort
Spar 20%
930019
Før DKK 73,75
DKK 59,00 / stk inkl. moms
DKK 47,20 ekskl. moms
Urtekniv, 13 cm, Icel
Spar 20%
241530113
Før DKK 69,00
DKK 55,20 / stk inkl. moms
DKK 44,16 ekskl. moms
Skrællekniv, 8 cm, Arcos Nova, Sort
Spar 20%
188400
Før DKK 30,00
DKK 24,00 / stk inkl. moms
DKK 19,20 ekskl. moms
Tomatkniv, 13 cm, Arcos Natura, med bølgeskær
Spar 20%
154910
Før DKK 361,25
DKK 289,00 / stk inkl. moms
DKK 231,20 ekskl. moms
Skrællekniv, 10 cm, Arcos Natura
Spar 20%
155010
Før DKK 336,25
DKK 269,00 / stk inkl. moms
DKK 215,20 ekskl. moms
Urtekniv, 10 cm, Victorinox, pink
Spar 20%
7706L115B
Før DKK 69,00
DKK 55,20 / stk inkl. moms
DKK 44,16 ekskl. moms
Pyntekniv, 10 cm, Arcos Universal
Spar 20%
281104
Før DKK 136,25
DKK 109,00 / stk inkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Urtekniv, 8 cm, Senjen Basis, Spids, Sort
Spar 20%
930081
Før DKK 61,25
DKK 49,00 / stk inkl. moms
DKK 39,20 ekskl. moms
Urtekniv 10 cm. Ideal Lion Sabatier
LARSEN PRIS
20170
 
DKK 350,00 / stk inkl. moms
DKK 280,00 ekskl. moms
Tomatkniv, F. Dick Premier Plus, 13 cm
Spar 20%
144413
Før DKK 648,75
DKK 519,00 / stk inkl. moms
DKK 415,20 ekskl. moms
Urtekniv, F. Dick Premier Plus, 13 cm, bølgeskær
Spar 20%
141013
Før DKK 623,75
DKK 499,00 / stk inkl. moms
DKK 399,20 ekskl. moms
Viser 1 til 40 af 85

Urteknive til alle formål

Fra tomater til knoldselleri, fra basilikum til bananer; planterigets enorme bredde betyder, at der er meget at vælge mellem, når du køber urteknive. Når du skal klargøre og forarbejde krydderurter kunne en urtekniv være det oplagte valg. Afhængig af størrelsen kan en urtekniv også være et godt valg, når du skal hakke mindre grøntsager eller rense frugt. Knivbladet er skarpt og skærer nemt skønhedspletter af på frugt og grøntsager.

Det kan være svært at se, hvad forskellen på knivene er. Navne som allroundkniv, pyntekniv, grøntsagskniv og urtekniv bliver ofte brugt synonymt, hvilket kommer sig af knivenes mange praktiske anvendelsesområder, der overlapper hinanden. De fleste af knivene kan bruges relativt frit. Vi fører naturligvis også knive, der er specialiserede på forskellige områder. Læs om nogle af dem her.

Tournierkniv

En tournierkniv er en specialkniv lavet til grøntsags- og frugtdekorationer. Tournier er fransk for "vende", og det er det bøjede knivblad, der giver denne kniv dens funktionalitet. Kniven bliver brugt til at tournere fx kartofler, hvor kartoflerne bliver skåret ud til en olivenform. Man siger, at tournering skiller profferne fra amatørerne, og det er ikke helt usandt. Teknikken kræver, at man øver sig en hel del. Men skal man tournere, så er man nødt til at have en tournierkniv. Kniven kan desuden bruges til helt andre formål som fx at rense grøntsager eller skære blomsterstilke til.

Tomatkniv

Tomatkniven er en lille kniv med bølgeskær, der nemt perforerer tomatens seje skal uden at ødelægge tomatens bløde frugtkød. En del tomatknive har en kløvet spids for at gøre det nemt at flytte skiverne. Tomatkniven kan selvfølgelig også bruges til meget andet end tomater, fx at dele små brød og lignende.

Hvis du vil teste, hvorvidt en kniv uden bølgeskær er ved at miste skarpheden, så prøv at skære i en tomat. Klarer kniven ikke at skære gennem tomatens skal uden problemer, så er det tid til en slibning. Det er ikke muligt at skære en tomat i skiver med en sløv kniv. Det er netop det problem, du slipper for med en rigtig tomatkniv. En tomatkniv perforerer nemt tomatens skal, omend en kniv med bølger generelt giver et større safttab end en kniv med glat skær.

Se mere om slibning hos H.W.Larsen >>

Chartreusekniv

Chartreusekniven er en specialkniv med rillet blad, der er perfekt, når du sylter rødbeder eller agurker - eller blot vil servere dekorative gulerødder, kartofler, æbler m.m.

Se vores chartreuseknive her >>

Pas godt på dine knive 

En kvalitetskniv er en investering, der kan vare hele livet, hvis man tager sig godt af den. Vedligehold dine knive ved hjælp af et strygestål, gerne hver gang du har brugt kniven. Så holder den sig skarp længere. Der er ikke brug for det store, 4-6 strøg er nok. Har du hårdtstålsknive, så er det vigtigt at bruge et keramisk strygestål.

Er en kniv blevet helt sløv, så skal den dog slibes. Selv de dyreste knive vil med tiden have brug for at blive slebet. Til gengæld kan knive af høj kvalitet slibes næsten uendeligt mange gange. Det klarer vi gerne på vores professionelle sliberi, der har mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>

Rengør og opbevar dine knive med respekt

Opbevar dine knive med respekt. En af de bedste måder er ved at sætte en magnetisk skinne op på køkkenvæggen. Husk bare at tage fat i knivene sådan, at den skarpe æg ikke rammer skinnen, især hvis denne er lavet af metal. Hvis du vil opbevare dine knive i en skuffe, skal de ligge i en knivindsats. De må aldrig ligge løst i skuffen. Så risikerer de at skure mod hinanden, hvorved æggen ødelægges. Faste knivblokke, der står på køkkenbordet er et andet godt alternativ.

Sidst, men bestemt ikke mindst: Vask ALDRIG dine knive i en opvaskemaskine! Det svarer til mord på dit værktøj. Knivene bliver ødelagte, og de tager faktisk skade efter bare én vask i en opvaskemaskine. Vask i stedet dine knive op i hånden efter brug, og tør dem af med et viskestykke.

Har du spørgsmål om et køb?

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, kapacitet eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os med dine spørgsmål. Vores velinformerede kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare alle spørgsmål og give den rådgivning, du har brug for.

Kontakt kundeservice her >>

Ekstra lang returret

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret i tilfælde af, at den vare, du har købt hos os ikke lever op til forventningerne.

H.W. Larsen - vi har din ryg

Produkterne i denne sektion er blot nogle af mange kvalitetsprodukter, du finder hos H.W. Larsen. Vi tilbyder et bredt udvalg af lækre kvalitetsprodukter til køkkenet, madlavningen og middagsbordet. Vores udvalg byder blandt andet på et assorteret udbud af kvalitetsknive både til professionelle og private samt fx gryder og pander, service, køkkenmaskiner og udstyr til diverse maskiner.

Desuden kan du få slebet dine sakse, knive og andre skærende redskaber professionelt på vores sliberi, der er beliggende i Kødbyen i København. Se mere om slibning her >>