Universalkniv 18 cm Dick Vivum

Universalkniv 18 cm Dick Vivum - præcision med bølgeskær

F. Dick Vivum universalkniv med 18 cm klinge er et alsidigt redskab til professionelle og ambitiøse hjemmekokke. Kniven kombinerer et smukt birketræshåndtag med en is-hærdet stålklinge (58 HRC hårdhed) og specialdesignet bølgeskær, der sikrer enestående skæreegenskaber til mange forskellige formål i køkkenet.

Ideel til skæring af fødevarer med hård skorpe eller skind, såsom friskbagt brød, kiks og grøntsager med tykt skræl.

Præcision og komfort i hver skærebevægelse

Universalknivens bølgeskær gør den særligt velegnet til at tackle udfordrende fødevarer, hvor almindelige glatte knive kan have svært ved at få fat. Det skarpe bølgeskær skærer ubesværet gennem hårde skorper og skind, samtidig med at det bevarer madens indre struktur og tekstur. Med en vægt på kun 141 gram ligger kniven let i hånden, hvilket reducerer træthed ved længere tids brug. Håndtaget af fornemt birketræ er ikke blot smukt at se på med sine unikke træårer, men giver også et sikkert og behageligt greb.

Holdbar kvalitet til daglig brug

Den is-hærdede klinge med en hårdhed på 58 HRC sikrer langvarig skarphed og modstandsdygtighed mod slitage. Denne hårdhedsgrad er nøje afbalanceret for at give en klinge, der både holder sig skarp længe og samtidig er nem at vedligeholde. F. Dick er kendt for deres kompromisløse kvalitet, og denne universalkniv lever fuldt ud op til mærkets høje standarder for præcision og holdbarhed. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - vask den i stedet forsigtigt i hånden efter brug for at bevare dens kvaliteter.

Med F. Dick Vivum universalkniven får du:

• Specialdesignet bølgeskær der klarer hårde skorper og skind uden besvær
• Ergonomisk birketræshåndtag for komfortabel og sikker håndtering
• Is-hærdet stålklinge med 58 HRC hårdhed for langvarig skarphed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick Vivum kniv bedst?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan ødelægge både klinge og håndtag.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugshyppighed, men selv kvalitetsknive som denne kræver regelmæssig slibning for at bevare optimal skarphed. H.W. Larsen tilbyder professionel knivslibning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.