Fischer-Bargoin

Fischer-Bargoin er en fransk producent af professionelle knive, slibestål og køkkenredskaber i absolut topkvalitet. Med mere end 160 års erfaring kombinerer de traditionelt håndværk fra Thiers med moderne teknologi og certificeret produktion. Resultatet er præcisionsværktøj til kokke, slagtere og fødevareindustrien, der stiller høje krav til kvalitet, skarphed og holdbarhed.

Professionelle knive og slibestål fra Fischer-Bargoin

Gå på opdagelse i vores udvalg af produkter fra Fischer-Bargoin – herunder professionelle kokkeknive, udbeningsknive, slibestål og andre redskaber til catering, slagteri, fiskeri og fødevareforarbejdning. Fischer-Bargoin forener fransk håndværk med moderne teknologi og leverer redskaber, der sikrer præcision, komfort og lang produktlevetid i det daglige arbejde.

Fordele ved Fischer-Bargoin-produkter

• Over 160 års erfaring med professionel knivproduktion
• Fremstillet i Thiers, Frankrig – hjertet af europæisk knivhåndværk
• ISO 9001:2015-certificeret kvalitetssystem
• Bredt sortiment til slagtere, kokke og cateringbranchen
• Fokus på ergonomi, sikkerhed og miljøvenlig produktion
  
  

Fransk håndværk med fokus på kvalitet og præcision

Fischer-Bargoin har siden 1859 været synonym med præcision, tradition og innovation. Produkterne fremstilles i Thiers – den historiske hovedstad for fransk knivproduktion – hvor hver kniv og hvert slibestål gennemgår en streng kvalitetskontrol. Kombinationen af moderne produktionsmetoder og klassisk håndværk sikrer værktøj, der lever op til professionelle standarder.

Knivene er designet til intensiv brug i professionelle miljøer som storkøkkener, slagterier og restauranter. Med ergonomiske håndtag, skarpe blade og holdbare materialer får du værktøj, der både øger effektiviteten og komforten i køkkenet.

Bredt sortiment til professionelle brugere

Sortimentet fra Fischer-Bargoin dækker alsidige behov i det professionelle køkken. Her finder du blandt andet filetknive, udbeningsknive, brødknive, universalknive, slibestål samt specialknive til fisk, ost og kød. Hvert produkt er udviklet med fokus på balance, greb og skæreevne – alt sammen med udgangspunkt i brugerens sikkerhed og produktivitet.

Bæredygtighed, sikkerhed og ansvarlighed

Fischer-Bargoin lægger stor vægt på miljø og sikkerhed i hele produktionen. Fabrikken genanvender alt affald, reducerer vandforbrug og udleder ikke spildevand. Sikkerhed er en topprioritet – derfor er mange produkter udstyret med beskyttelsesringe, håndværn og ergonomisk design, der forebygger belastningsskader ved gentagen brug.

Brandets ISO 9001:2015-certificering bekræfter det høje kvalitetsniveau og garanterer, at alle produkter opfylder de strengeste standarder inden for både fødevaresikkerhed og arbejdsmiljø.

FAQ

Hvor produceres Fischer-Bargoin-knive?
Alle produkter fremstilles i Thiers, Frankrig – et område med over 600 års tradition for knivhåndværk.

Er produkterne fra Fischer-Bargoin certificerede?
Ja, virksomheden er ISO 9001:2015-certificeret, hvilket sikrer en ensartet, høj kvalitet i både produktion og produktdesign.

Hvordan vedligeholder jeg mine knive og slibestål?
Brug et passende slibestål jævnligt for at bevare skarpheden. Rengør knive i hånden og tør dem grundigt af for at forlænge levetiden.

Er Fischer-Bargoin et bæredygtigt valg?
Ja, virksomheden prioriterer miljøhensyn i produktionen og genanvender alt affald. Der bruges ingen spildevandsudledning i fremstillingen.