Brødkniv, 20 cm, Icel Technik

Icel Technik brødkniv med præcist bølgeskær

Denne 20 cm brødkniv fra Icel Technik-serien er udstyret med et skarpt bølgeskær, der nemt skærer gennem hårde skorper uden at mase brødet. Kniven er fremstillet af kvalitets rustfrit stål med en hårdhed på 56 HRC og har et ergonomisk kunststofhåndtag, der giver et sikkert greb under brug.

Ideel til at skære både friskbagt brød, kager og ingredienser med hård, glat eller sej overflade, hvor almindelige knive kan glide eller kræve for meget kraft.

Skarp præcision der bevarer brødets struktur

Brødknivens bølgeskær er designet til at skære gennem selv de hårdeste brødskorper med minimal modstand. Dette betyder, at du kan skære tynde, ensartede skiver uden at presse brødet sammen, hvilket bevarer den luftige struktur og tekstur. Det rustfrie stål i klingen er beriget med krom-molybdæn-vanadium (X50CrMoV15), hvilket giver kniven en fremragende skarphed og holdbarhed.

Komfortabel og sikker håndtering

Det ergonomiske kunststofhåndtag i polyoxymethylen (POM) er modstandsdygtigt over for både fugt og varme, hvilket gør kniven behagelig at bruge selv under krævende forhold. Håndtaget er fastgjort med rustfri stålnitter, der sikrer en solid konstruktion og forhindrer bakterievækst. Med sine 160 gram er kniven velafbalanceret, hvilket reducerer træthed i hånden ved længere tids brug og giver dig fuld kontrol over skæreprocessen.

Vedligeholdelse af din brødkniv

For at sikre lang levetid og optimal ydeevne bør kniven vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan forringe skarphed og kvalitet. For at holde kniven i topform kan du få den professionelt slebet hos H.W. Larsen, der har mere end 85 års erfaring med knivslibning.

Icel Technik brødkniven giver dig:

• Præcis skæring gennem hårde skorper uden at mase brødet
• Holdbart rustfrit stålblad med 56 HRC hårdhed for langvarig skarphed
• Ergonomisk kunststofhåndtag der sikrer godt greb og komfort

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Icel Technik brødkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine og opbevaring i skuffer hvor klingen kan blive beskadiget.

Kan brødkniven bruges til andet end brød?
Ja, kniven er velegnet til ingredienser med hård, glat eller sej overflade, hvor almindelige knive kan have svært ved at få greb.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.