Universalkniv, 25 cm, Icel Horeca Prime

Universalkniv med bølgeskær - skærer præcist gennem alt

Icel Horeca Prime universalkniven på 25 cm kombinerer et effektivt bølgeskær med ergonomisk design. Dette 171 gram lette værktøj i rustfrit stål (56 HrC) er designet til professionel brug, hvor præcision og komfort går hånd i hånd. Med sit karakteristiske bølgeformede blad og ergonomiske skæfte i sort plast får du en kniv, der mestrer mange forskellige køkkenopgaver.

Ideel til alt fra bagværk og brød til grøntsager, frugt og nødder - overalt hvor du har brug for kontrollerede snit uden at ingredienserne glider væk.

Et bølgeskær der giver kontrol og præcision

Det bølgeformede blad på denne universalkniv giver dig en afgørende fordel i køkkenet. Hvor glatte knivblade kan glide på hårde overflader, griber bølgeskæret fat i det du skærer. Dette gør kniven særligt velegnet til ingredienser med hård skal og blød inderside som tomater eller bagværk med sprød skorpe. Det høje skæfte sikrer samtidig, at dine fingre holdes i sikker afstand fra skærebrættet, hvilket både øger komforten og sikkerheden under madlavningen.

Professionel kvalitet der holder længe

Fremstillet i rustfrit pladestål med en hårdhed på 56 HrC tilbyder denne universalkniv den perfekte balance mellem skarphed og holdbarhed. Skæftet i robust polypropylen har en let ru overflade, som giver et sikkert greb selv ved længere tids brug eller med våde hænder. For at bevare knivens kvalitet længst muligt anbefales håndvask, da opvaskemaskine kan skade både æg og skæfte. Skulle kniven med tiden miste sin skarphed, kan den slibes gentagne gange og dermed holde i mange år.

Tekniske specifikationer

Denne Icel Horeca Prime universalkniv har en bladlængde på 250 mm og vejer kun 171 gram, hvilket giver god balance og kontrol. Det rustfrie stål har en hårdhed på 56 HrC, hvilket sikrer både skarphed og modstandsdygtighed. Det sorte plastskæfte er ergonomisk udformet for maksimal komfort under brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden for at bevare dens kvaliteter.

Med Icel Horeca Prime universalkniven får du:

• Et alsidigt redskab til mange forskellige skæreopgaver
• Bølgeskær der giver kontrol over selv glatte eller hårde ingredienser
• Professionel kvalitet i rustfrit stål med ergonomisk greb

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min universalkniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æggen og skæftet.

Kan jeg bruge denne kniv til både kød og grøntsager?
Ja, universalknivens bølgeskær og længde på 25 cm gør den velegnet til mange forskellige ingredienser, herunder både kød, grøntsager, frugt og bagværk.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.