Salamander Lacor

Salamander Lacor - præcis varmekontrol til professionel madlavning

Lacor Salamander er et professionelt varmeapparat til grillning og gratinering i køkkener, hvor præcision og kontrol er afgørende. Med 4000W effekt og temperaturkontrol op til 300°C giver dette robust byggede apparat dig mulighed for at opnå perfekte resultater ved forskellige typer madlavning.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener, hvor hurtig og ensartet opvarmning er nødvendig for at skabe perfekte gratineringer og færdiggøre retter med præcision.

Præcis varmestyring giver perfekte resultater

Salamanderen har et justerbart loft med flytbare modstande, der giver dig fuld kontrol over varmen. Dette muliggør ensartet og præcis tilberedning af forskellige retter. Med valget mellem fuld effekt eller 1/3 effekt kan du tilpasse varmen til netop den ret, du tilbereder. Den hurtige opvarmningstid på cirka 5 sekunder betyder, at du ikke spilder tid på at vente, og timer-hukommelsesfunktionen husker dine seneste indstillinger.

Energibesparende og brugervenligt design

Med energibesparelser på op til 65% sammenlignet med traditionelle modeller reducerer Lacor Salamander driftsomkostningerne betydeligt. Det mindskede varmetab skaber samtidig et behageligt arbejdsmiljø i køkkenet. Den automatiske slukfunktion med akustisk signal sikrer, at apparatet ikke forbliver tændt unødigt, hvilket både sparer energi og øger sikkerheden. De skjulte modstande af rustfrit stål er nemme at vedligeholde og holder længe.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Konstrueret i rustfrit stål er salamanderen bygget til at holde til daglig brug i travle professionelle køkkener. Den udtrækbare opsamlingsbakke gør rengøringen nem, mens skydegitrene giver fleksibilitet i brugen. Med mål på 600x450x500mm (BxDxH) og en vægt på 48,5 kg er dette et solidt stykke udstyr, der kan monteres på væggen med den medfølgende konsol for at spare bordplads.

Lacor Salamander giver dig:

• Præcis varmekontrol med justerbart loft og modstande
• Energibesparelser på op til 65% og hurtig opvarmningstid
• Robust konstruktion i rustfrit stål med lang levetid

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan salamanderen bruges til andet end gratinering?
Ja, ud over gratinering er den velegnet til at færdiggøre steaks, smelte ost på sandwiches og varme færdige retter inden servering.

Hvordan rengøres salamanderen?
Den udtrækbare opsamlingsbakke gør rengøringen enkel. Sørg for at apparatet er afkølet, og tør derefter overflader af med en fugtig klud.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.