Chokoladeform 21 stk 26x26mm H13mm 10 gr - Design 2

Chokoladeform i polycarbonat til perfekte chokoladestykker

Denne professionelle chokoladeform fra Pavoni er fremstillet i holdbart polycarbonat, der giver optimal varmefordeling og lang levetid. Med plads til 21 identiske chokoladestykker på hver 10 gram er formen designet til at skabe ensartede resultater hver gang. De individuelle forme måler 2,6x2,6x1,3 cm, hvilket giver chokolader i en ideel portionsstørrelse.

Ideel til både professionelle konditorier og passionerede hjemmebagere, der ønsker at fremstille chokolader af høj kvalitet med ensartet udseende og vægt.

Professionel kvalitet til præcise resultater

Formens polycarbonat-konstruktion sikrer en jævn varmefordeling, hvilket betyder at chokoladen afkøles ensartet i alle 21 forme. Dette er afgørende for at opnå den rette krystalstruktur i chokoladen, som giver den karakteristiske glans og knæk. Den glatte overflade gør det nemt at frigøre de færdige chokolader uden at beskadige dem, hvilket er særligt vigtigt ved dekorerede eller fyldte varianter. Formen holder desuden sin form selv efter gentagen brug ved forskellige temperaturer.

Praktisk arbejdsproces fra støbning til færdigt produkt

Med de 21 forme kan du producere større mængder chokolade på én gang, hvilket sparer tid i køkkenet. Formens samlede dimensioner på 135x275 mm gør den kompakt nok til at passe i de fleste køleskabe. Efter støbning kan du nemt skrabe overskydende chokolade af for at sikre en ren kant. Når chokoladen er helt afkølet, kan stykkerne frigøres ved et let bank mod et blødt underlag. Dette giver perfekte chokolader med skarpe kanter og glat overflade hver gang.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Formen måler 135x275 mm med en højde på 13 mm, hvilket gør den nem at opbevare. Hver af de 21 individuelle forme har dimensionerne 2,6x2,6x1,3 cm og rummer præcis 10 gram chokolade. For at bevare formens kvalitet bør den kun rengøres med varmt vand uden sæbe eller rengøringsmidler, da disse kan efterlade rester der påvirker chokoladens smag og udseende. Tør grundigt efter vask for at undgå kalkpletter.

Med denne chokoladeform fra Pavoni får du:

• Professionel kvalitet i holdbart polycarbonat
• 21 identiske forme til ensartede resultater
• Nem frigørelse af de færdige chokolader

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan formen bruges til andre ingredienser end chokolade?
Ja, formen kan også bruges til karamel, gelé og andre støbbare masser, så længe de ikke overstiger chokolades smeltetemperatur.

Hvordan sikrer jeg, at chokoladen ikke sætter sig fast i formen?
Sørg for at temperere chokoladen korrekt og undgå at bruge rengøringsmidler ved vask, da rester kan påvirke frigørelsen.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.