Filetkniv, 10 cm, F. Dick Superior

F. Dick Superior filetkniv - præcision og kontrol i køkkenet

F. Dick Superior filetkniven med en bladlængde på 10 cm er fremstillet til både professionelle og ambitiøse hjemmekokke. Kniven er produceret af X50CrMoV15 højkvalitetsstål med en hårdhed på 55 HRC, hvilket sikrer en god balance mellem skarphed, holdbarhed og korrosionsbestandighed. Det ergonomiske kunststofskæfte giver et sikkert greb under arbejdet med selv de mest delikate udskæringer.

Ideel til at udskære tynde, fine skiver af fisk og kød samt til præcisionsarbejde med visse grøntsager, hvor kontrol og nøjagtighed er afgørende.

Præcision og kontrol i hånden

Den lette konstruktion på kun 50 gram giver dig maksimal kontrol over kniven. Det klassiske tre-nitte-håndtag sikrer et stabilt greb, så du kan arbejde præcist uden at belaste hånden, selv ved længere tids brug. Den fine, polerede skærekant gør det muligt at skære rene og præcise snit, hvilket bevarer både smag og tekstur i råvarerne. Den sømlæse forbindelse mellem skæfte og blad eliminerer samlinger, hvor bakterier kan gemme sig.

Langvarig holdbarhed med korrekt vedligeholdelse

For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt, anbefales håndvask efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan skade både blad og håndtag. Med korrekt vedligeholdelse vil denne filetkniv være en trofast følgesvend i køkkenet i mange år. Skulle kniven med tiden miste sin skarphed, kan den professionelt slibes og blive som ny igen.

Tekniske specifikationer

Filetkniven har en total længde på 189 mm, hvoraf bladet udgør 100 mm. Med en bredde på 12 mm og en højde på 18 mm er kniven designet til præcisionsarbejde. Knivbladet er fremstillet af X50CrMoV15 pladestål, som giver en perfekt balance mellem skarphed, slidstyrke og rustbestandighed. Det sorte kunststofskæfte sikrer et behageligt og sikkert greb under alle forhold.

Vigtigste fordele ved F. Dick Superior filetkniv:

• Fremstillet af X50CrMoV15 højkvalitetsstål med 55 HRC hårdhed for langvarig skarphed
• Let konstruktion (50 gram) for optimal kontrol og præcision
• Ergonomisk design med sømlæs forbindelse mellem skæfte og blad for maksimal hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick filetkniv bedst?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte.

Hvad er forskellen på en filetkniv og en almindelig kokkekniv?
Filetkniven har et tyndere og mere fleksibelt blad, som er designet til præcisionsarbejde ved udskæring af kød og fisk, hvor en kokkekniv er mere alsidig med et bredere blad.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.