Filetkniv, 15 cm, Icel Technik

Filetkniv Icel Technik - præcision i hver skæring

Icel Technik filetkniven på 15 cm kombinerer funktionalitet og holdbarhed til det professionelle køkken. Med et smalt, fleksibelt blad i rustfrit stål og et ergonomisk kunststofskaft giver denne kniv dig kontrol og præcision ved tilberedning af fisk, kød og grøntsager. Den håndlavede slibning sikrer en skarp æg, der holder længe.

Ideel til præcis udskæring af tynde skiver fisk og kød, samt detaljeret arbejde med visse grøntsager, hvor finesse er afgørende.

Professionel præcision i din hånd

Det smalle, fleksible blad i rustfrit pladestål med en hårdhed på 56 HRC giver dig fuld kontrol over skæreprocessen. Knivens design muliggør præcise og tynde udskæringer, hvilket er afgørende ved filetering. Det ergonomiske kunststofskaft med solide stålnitter sikrer et stabilt greb, selv med våde hænder, og reducerer håndledstræthed ved længere tids brug.

Kvalitet der holder skærmen

Med denne filetkniv fra Icel får du et værktøj, der holder sig skarpt længe takket være det kvalitetsbevidste håndværk. Den håndlavede slibning giver en optimal skæreflade, som bevarer sin funktionalitet gennem mange arbejdstimer i køkkenet. Knivens balance mellem blad og skæfte giver en naturlig vægtfordeling, der gør arbejdet mindre anstrengende og mere præcist.

Korrekt vedligeholdelse forlænger levetiden

For at bevare din Icel Technik filetknivs kvalitet længst muligt, bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan beskadige æggen og forkorte levetiden. Ved regelmæssig brug anbefales professionel slibning for at bibeholde den optimale skarphed.

Denne filetkniv giver dig:

• Præcis skæring med det fleksible 15 cm rustfri stålblad
• Komfortabelt arbejde med det ergonomiske kunststofskaft
• Langvarig skarphed takket være kvalitetsstål med 56 HRC hårdhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller en filetkniv sig fra andre køkkenknive?
En filetkniv har et tyndere, mere fleksibelt blad end almindelige kokkeknive, hvilket gør den ideel til præcise udskæringer og filetering af fisk og kød.

Kan jeg bruge filetkniven til andet end fisk?
Ja, filetkniven er også velegnet til præcise udskæringer af kød og til finere arbejde med visse grøntsager, hvor der kræves detaljeret skærearbejde.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.