Filetkniv, 18 cm, F. Dick ErgoGrip, fleksibel

F. Dick ErgoGrip filetkniv - præcis filetering med fleksibelt blad

F. Dick ErgoGrip filetkniven med 18 cm fleksibelt blad er udviklet til professionel brug i køkkener, hvor præcision og kontrol er afgørende. Fremstillet af X55CrMo14 rustfrit pladestål med en hårdhed på 56° HRC, sikrer denne kniv både holdbarhed og skarphed. Det ergonomiske blå håndtag giver sikkerhed og komfort under længere tids brug.

Ideel til filetering af fisk, udskæring af kød og fjerkræ, hvor det fleksible blad følger naturlige konturer og sikrer minimalt spild.

Holdbar skarphed og fleksibilitet i perfekt balance

Det 18 cm lange blad i X55CrMo14 rustfrit pladestål kombinerer fleksibilitet med fremragende skæreegenskaber. Med en hårdhed på 56° HRC bevarer kniven sin skarphed længe, hvilket reducerer behovet for hyppig slibning. Den polerede klinge glider let gennem fisk, kød og fjerkræ, mens fleksibiliteten gør det muligt at følge benstrukturer og konturer præcist. Dette giver dig mulighed for at udføre præcisionsarbejde med minimal anstrengelse og maksimalt udbytte.

Ergonomisk design for sikkerhed og komfort

Det blå ErgoGrip-håndtag er designet med fokus på arbejdssikkerhed og komfort ved intensiv brug. Den markerede fingerstopper og den brede tommelfingersstøtte forhindrer, at hånden glider under brug, hvilket giver optimal kontrol over kniven. Skæftet er fremstillet af skridsikkert, slidstærkt materiale, der ikke absorberer fedt eller snavs, hvilket bidrager til bedre hygiejne. Den tætte samling mellem blad og håndtag eliminerer samlinger, hvor bakterier kan samle sig, hvilket gør kniven særligt velegnet til fødevareforarbejdning.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Med en samlet længde på 323 mm, en bladlængde på 180 mm og en vægt på kun 105 gram ligger denne filetkniv godt i hånden uden at belaste håndleddet ved længere tids brug. Knivens dimensioner (323x23x37 mm) gør den let at manøvrere, selv ved delikate udskæringer. For at bevare knivens kvalitet og skarphed anbefales håndvask umiddelbart efter brug og aftørring med en blød klud. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da dette kan skade både skarphed og levetid.

Med F. Dick ErgoGrip filetkniven får du: - Professionel kvalitet med fleksibelt 18 cm blad i X55CrMo14 rustfrit stål - Ergonomisk og skridsikkert håndtag for optimal kontrol og sikkerhed - Hygiejnisk design uden samlinger hvor bakterier kan samle sig

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick filetkniv bedst?
Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug og tør den grundigt af. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både skarphed og levetid.

Hvad gør denne filetkniv særligt velegnet til fisk?
Det fleksible 18 cm lange blad følger fiskens naturlige konturer og benstruktur, hvilket giver præcise snit med minimalt spild.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.