Filetkniv, F. Dick Premier Plus, 21 cm, fleksibel

F. Dick Premier Plus filetkniv - præcise skiver hver gang

Denne 21 cm filetkniv fra F. Dick Premier Plus serien kombinerer tysk kvalitetshåndværk med gennemtænkt funktionalitet. Det smalle, fleksible blad i X50CrMoV15 rustfrit stål gør det muligt at skære fine, præcise skiver af fisk, kød og visse grøntsager. Med en hårdhed på 58 HRC og en fuldsmedet konstruktion får du en kniv, der holder skarpheden længe og giver dig fuld kontrol.

Ideel til filetering af fisk, udskæring af tynde kødskiver eller præcis håndtering af delikate råvarer, hvor det er vigtigt at følge naturlige konturer uden at beskadige strukturen.

Præcision og holdbarhed i ét

Det 21 cm lange, fleksible blad er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål med en særlig legering, der sikrer langvarig skarphed. Den polerede æg skærer rent og præcist gennem råvarerne uden at mase fibrene. Kniven er fuldsmedet, hvilket betyder at blad og skæfte udgør ét sammenhængende stykke - dette giver optimal balance og kontrol under brug, selv ved længerevarende arbejde.

Ergonomisk komfort og hygiejnisk design

Det sorte kunststofskæfte er designet med fokus på både komfort og hygiejne. Det ergonomiske greb ligger naturligt i hånden og reducerer træthed ved intensiv brug. Modsat træskæfter har kunststoffet ingen porøse overflader, hvor bakterier kan gemme sig. Den sømløse overgang mellem blad og skæfte eliminerer samlinger, hvor snavs kan samle sig, hvilket gør kniven særdeles let at holde ren - en afgørende faktor i travle køkkener.

Tekniske specifikationer

Med en samlet længde på 331 mm og en vægt på 161 gram er kniven velafbalanceret og let at manøvrere. Bladets bredde på 19 mm giver den rette fleksibilitet til præcisionsarbejde, mens højden på 31 mm sikrer stabilitet. For at bevare knivens egenskaber anbefales håndvask, da opvaskemaskine kan skade både æg og skæfte.

Filetkniven fra F. Dick Premier Plus giver dig:

• Overlegen skæreydelse med det fleksible 21 cm lange blad
• Langvarig skarphed takket være den særlige stållegering med 58 HRC hårdhed
• Ergonomisk komfort og optimal hygiejne med det sømløse kunststofskæfte

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min filetkniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine. For at bevare skarpheden anbefales regelmæssig slibning.

Hvad er forskellen på en filetkniv og en almindelig kokkekniv?
Filetkniven har et tyndere, mere fleksibelt blad, der gør det muligt at følge naturlige konturer i fisk og kød, hvilket giver mere præcise udskæringer med mindre spild.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.