Professionel dobbelt friture i rustfrit stål til krævende køkkener
Denne Zanussi Z7FREH2FF0 friture er fremstillet i holdbart rustfrit stål med to separate 14-liters kar og en samlet effekt på 17,4 kW. Modellen har Incoloy pansrede varmeelementer der kan løftes op for nem rengøring, samt præcis temperaturkontrol fra 105°C til 185°C.
Ideel til restauranter, kantiner og andre professionelle køkkener hvor der kræves høj kapacitet og driftssikkerhed i fritureringen.
Praktisk design med fokus på brugervenlighed
Frituren har to separate kar med hver 8,7 kW varmelegemer, hvilket giver mulighed for samtidig tilberedning af forskellige fødevarer uden smagsoverførsel. De pansrede varmeelementer kan nemt løftes op, hvilket forenkler den daglige rengøring og vedligeholdelse. Olien tømmes gennem en praktisk hane til en drænbeholder under brønden, hvilket minimerer risikoen for spild og forbrændinger.
Sikkerhed og præcision i hver detalje
Den indbyggede overophedningstermostat sikrer mod farlige situationer og beskytter både udstyr og personale. Temperaturkontrollen kan justeres præcist mellem 105°C og 185°C, hvilket giver optimal kontrol over tilberedningsprocessen. De retvinklede sidekanter muliggør flugtende sammenkobling med andre enheder i samme serie, hvilket eliminerer mellemrum hvor snavs kan samle sig.
Komplet løsning med praktisk opbevaring
Frituren leveres komplet med højre- og venstrehængte låger i underskabet, som giver nem adgang til opbevaringsplads til tilbehør og forbrugsvarer. De medfølgende to friturekurve er designet specifikt til denne model og sikrer effektiv madlavning. Med dimensionerne 850x800x700mm passer enheden perfekt ind i professionelle køkkenlinjer.
Vigtigste fordele ved Zanussi Z7FREH2FF0 dobbeltfrituren:
- To separate 14-liters kar giver fleksibilitet til forskellige friturebehov
- Løftbare varmeelementer sikrer nem rengøring og vedligeholdelse
- Præcis temperaturkontrol og overophedningssikring for sikker drift
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
FAQ
Hvor ofte skal olien i frituren skiftes?
Det afhænger af brugsintensiteten, men generelt anbefales det at filtrere olien dagligt og skifte den helt ud efter 5-7 dages intensiv brug eller når olien bliver mørk og begynder at skumme.
Kan frituren installeres på egen hånd?
Vi anbefaler professionel installation af en autoriseret elektriker, da enheden kræver korrekt tilslutning til 400V strømforsyning og har en høj effekt på 17,4 kW.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.