Friture 2x15 ltr m/skab el 800 mm 900

Zanussi friture med dobbelt kapacitet og underskab

Denne professionelle 2x15 liters friture fra Zanussi er fremstillet i holdbart rustfrit stål med V-formede brønde og kraftige 2x10kW varmelegemer. De sømløst lasersvejsede hjørner sikrer nem rengøring, mens det integrerede underskab giver praktisk opbevaringsplads.

Ideel til restauranter, kantiner og caféer der har behov for effektiv og pålidelig friturekapacitet til større mængder.

Professionel ydeevne i køkkenet

Med en samlet effekt på 20kW leverer denne friture hurtig opvarmning og præcis temperaturkontrol mellem 105°C og 185°C. Varmelegemerne er strategisk placeret på ydersiden af brøndene, hvilket sikrer jævn varmefordeling og forhindrer overophedning af olien. Dette resulterer i mere ensartede stegeegenskaber og længere levetid for olien.

Gennemtænkt design for daglig drift

De to V-formede brønde med samlet 30 liters kapacitet gør det muligt at stege forskellige fødevarer samtidigt uden smagsoverførsel. Den praktiske olieaftapningshane leder brugt olie direkte til en drænbeholder under brønden, hvilket forenkler vedligeholdelsen betydeligt. De retvinklede sidekanter muliggør flugtende samlinger mellem køkkenenheder, hvilket eliminerer mellemrum hvor snavs kan samle sig.

Tekniske detaljer der gør forskellen

Frituren måler 850x800x900mm (HxBxD) og vejer 86 kg, hvilket gør den til en robust arbejdsstation i det professionelle køkken. Den leveres med både venstre- og højrehængt låge til underskabet samt to friturekurve som standard. Tilslutning sker via 400V, hvilket sikrer stabil drift selv ved intensiv brug.

Nøglefordele: • Dobbelt 15-liters kapacitet med separate brønde for fleksibel madlavning • Sømløst svejsede hjørner og olieaftapningssystem for enkel rengøring • Præcis temperaturkontrol (105-185°C) for optimale stegeegenskaber

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor hurtigt opvarmer frituren olien til arbejdstemperatur?
Med de kraftige 2x10kW varmelegemer når frituren arbejdstemperatur på cirka 8-10 minutter fra kold tilstand, afhængigt af den ønskede temperatur.

Hvordan vedligeholder jeg bedst denne friture?
Daglig filtrering af olien via aftapningshanen og regelmæssig grundig rengøring af brøndene med et mildt rengøringsmiddel anbefales. De sømløse hjørner gør rengøringsprocessen betydeligt lettere.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.