Automatisk dejdeler og dejformer BM2AS MAXI

Dejformer OEM BM2AS MAXI – Automatisk dejdeler og dejformer til professionel brug

Automatisk opdeling og formning af dej med høj kapacitet

OEM BM2AS MAXI er en professionel 2-i-1-maskine, der både opdeler og former dej i én samlet arbejdsgang. Maskinen er udviklet til pizzeriaer, bagerier og fødevareproduktion, hvor ensartede dejportioner og høj produktivitet er afgørende. Ved at kombinere en kraftig dejdeler med en effektiv dejformer opnås en hurtig og ensartet produktion med minimal manuel håndtering.

BM2 MAXI kan håndtere op til 30 kg dej ad gangen og fremstille dejportioner fra 30 til 900 gram med en vægttolerance på kun ±5 gram. Dejen opdeles ved hjælp af et spiralsystem, som sikrer præcise portioner, mens den integrerede AST ID-dejformer automatisk former dejen til glatte og ensartede dejboller. Ved større dejvægte kan maskinen kombinere flere udskæringer, hvilket giver stor fleksibilitet i produktionen.

Robust konstruktion og skånsom behandling af dejen

Maskinen er fremstillet i rustfrit stål og aluminium, hvilket giver en robust konstruktion med lang levetid og gør rengøringen hurtig og enkel. AST ID-dejformeren arbejder skånsomt med dejen uden at opvarme eller belaste den, så dejens struktur og bageegenskaber bevares gennem hele processen. Den teflonbelagte aluminiumsskrue bidrager til en stabil og effektiv drift.

OEM BM2AS MAXI er samtidig udviklet til kontinuerlig produktion og kan nemt integreres med andet produktionsudstyr. Den enkle betjening og den høje kapacitet gør maskinen til en effektiv løsning for virksomheder, der ønsker at optimere produktionen og sikre ensartede resultater hver gang.

Fordele ved OEM BM2AS MAXI

• Automatisk opdeling og formning af dej i én maskine
• Håndterer op til 30 kg dej pr. arbejdsgang
• Dejportioner fra 30 til 900 gram med høj præcision
• Skånsom behandling, der bevarer dejens egenskaber
• Robust konstruktion i rustfrit stål og aluminium

FAQ

Kan OEM BM2AS MAXI både opdele og forme dej?

Ja. Maskinen kombinerer en automatisk dejdeler og en dejformer, så begge processer udføres i én arbejdsgang.

Hvilke dejstørrelser kan maskinen håndtere?

Maskinen kan fremstille dejportioner fra 30 til 900 gram afhængigt af den ønskede indstilling.

Er maskinen velegnet til kontinuerlig produktion?

Ja. OEM BM2AS MAXI er udviklet til professionel drift og kan arbejde kontinuerligt samt integreres med andet produktionsudstyr.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.