Kipsteger 100 ltr m/el-kip el duomat bund

Zanussi kipsteger med duomat bund og el-kip

Denne 100-liters kipsteger fra Zanussi kombinerer kraftfuld ydeevne med præcis varmestyring. Udstyret med infrarøde varmeelementer under kogefladen sikrer enheden en jævn varmefordeling, mens den termostatiske styring giver præcis temperaturkontrol fra 120°C til 300°C.

Ideel til restauranter, hoteller og kantiner, hvor der tilberedes større mængder mad med behov for både tør og våd madlavning.

Professionel madlavning med duomat-teknologi

Kipstegerens duomat kogeflade består af en særlig legering af 316 AISI rustfrit stål og blødt stål, hvilket gør den velegnet til skiftende mellem tør og våd madlavning. Denne alsidighed giver køkkenpersonalet mulighed for at tilberede forskellige retter uden at skulle skifte udstyr. Den jævne varmefordeling fra de infrarøde varmeelementer sikrer ensartet tilberedning af alle retter, hvilket minimerer risikoen for over- eller undertilberedning.

Gennemtænkt design for effektiv arbejdsgang

Den højpræcise manuelle vippe-mekanisme og den veldesignede tud letter tømningen af brattpandens indhold, hvilket reducerer risikoen for spild og forbrændinger. Pandens afrundede hjørner og sømløse svejsning eliminerer snavssamlende kanter og gør rengøringen hurtig og grundig. De justerbare fødder i rustfrit stål giver mulighed for at tilpasse højden op til 50 mm, så kipstegeren kan integreres perfekt i køkkenets eksisterende indretning.

Holdbarhed og sikkerhed i fokus

Med en robust konstruktion i rustfrit stål med Scotch Brite finish er kipstegeren bygget til at modstå daglig brug i travle køkkener. De retvinklede sidekanter mellem enhederne forhindrer dannelsen af snavssamlende mellemrum. Sikkerhedstermostaten og IPX5 vandbeskyttelsen giver ekstra tryghed, mens det særlige design af kontrolknapperne beskytter mod vandindtrængning. Med en effekt på 17kW og mål på 850x900x1000mm passer denne kipsteger perfekt ind i et professionelt køkken.

• Alsidigt madlavningsudstyr med duomat-bund til både tør og våd tilberedning
• Jævn varmefordeling med temperaturstyring fra 120°C til 300°C
• Praktisk el-kip funktion og rengøringsvenligt design med afrundede hjørner

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget strøm kræver kipstegeren?
Kipstegeren kræver 400V tilslutning og har en maksimal effekt på 17kW, hvilket er dimensioneret til professionel brug i større køkkener.

Hvordan rengøres duomat-overfladen bedst?
Duomat-overfladen rengøres bedst når den er let varm. Brug vand og et mildt rengøringsmiddel, og undgå skrappe skuremidler der kan beskadige legeringen af rustfrit stål og blødt stål.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.