La Minerva A/E22R kødhakker med kølesystem til professionel brug
La Minerva A/E22R er en professionel kødhakker i rustfrit stål, der kombinerer høj ydeevne med et integreret kølesystem. Maskinen er designet specifikt til slagtere, supermarkeder og restauranter, hvor friskhed og hygiejne er afgørende. Med en robust konstruktion og gennemtænkt design sikrer denne kødhakker optimal kødhåndtering i travle professionelle køkkener.
Ideel til kontinuerlig produktion af hakket kød, hvor temperaturen skal holdes lav for at bevare kvalitet og friskhed.
Integreret kølesystem forhindrer bakterievækst
Kødhakkerens integrerede kølesystem er kernen i maskinens funktionalitet. Systemet holder kødet ved lav temperatur under hele hakkeprocessen, hvilket markant reducerer risikoen for bakterievækst. Den tæt forseglede, støjsvage kompressor arbejder sammen med et præcist elektronisk termostatstyringssystem for at opretholde den optimale temperatur. Dette betyder, at kødet bevarer sin friskhed, farve og næringsindhold længere, hvilket er afgørende for fødevaresikkerhed og kvalitet i professionelle miljøer.
Rustfrit stål sikrer nem rengøring og holdbarhed
Konstruktionen i rustfrit stål gør La Minerva A/E22R både holdbar og hygiejnisk. Kabinettet, fødebakken og den interne hakkedel er alle fremstillet af rustfrit stål, hvilket gør maskinen modstandsdygtig over for korrosion og slid. Dette design tillader intermitterende brug uden behov for adskillelse og køling mellem anvendelser. Rengøringsprocessen er enkel og grundig, da overfladen er glat og uden skjulte hjørner, hvor bakterier kan gemme sig. For professionelle køkkener betyder dette mindre vedligeholdelsestid og højere hygiejnestandarder.
Tekniske specifikationer til professionel brug
La Minerva A/E22R er udstyret med en 0,19 kW motor, der kører på 400 Volt, hvilket giver tilstrækkelig kraft til selv de mest krævende hakkeopgaver. Maskinen vejer 40 kg, hvilket giver stabilitet under drift. Kølesystemet anvender et miljøvenligt kølemiddel, der reducerer energiforbruget uden at kompromittere ydeevnen. De interne komponenter er let tilgængelige, hvilket forenkler service og vedligeholdelse betydeligt.
Med La Minerva A/E22R får du:
- En professionel kødhakker med integreret kølesystem
- Hygiejnisk design i rustfrit stål for nem rengøring
- Pålidelig 400V motor til kontinuerlig drift
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor ofte skal kølesystemet vedligeholdes?
Kølesystemet bør kontrolleres årligt af en autoriseret tekniker for at sikre optimal ydeevne og levetid.
Kan maskinen bruges til andre fødevarer end kød?
Ja, maskinen kan også anvendes til andre fødevarer, men er primært designet og optimeret til kødforarbejdning.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.