Køleopsats GN1/3 x4 1200x395x289mm

G-Line by Tefcold GVC38-120 – køleopsats i rustfrit stål til GN1/3 kantiner

GVC38-120 er en professionel køleopsats beregnet til hurtig madservice, hvor friske ingredienser skal være organiserede og inden for rækkevidde. Enheden holder en temperatur på +2 til +8 °C og er bygget til travle køkkener i pizzeriaer, fastfoodrestauranter og sandwichbutikker. Det medfølgende rustfrie stållåg beskytter ingredienserne og reducerer energiforbruget, når opsatsen ikke er i aktiv brug.

Ideel til at holde fyld, pålæg og øvrige ingredienser klar til direkte brug under madlavning og ekspedering.

Værd at vide om GVC38-120 køleopsatsen

• Plads til 4 x GN1/3 kantiner – GN-kantinerne medfølger ikke og bestilles separat
• Statisk køling med elektronisk termostat og digitalt temperaturdisplay
• Rustfrit stål (SS201) indvendigt og udvendigt – robust og nemt at holde rent
• Lydniveau på 40 dB(A) – acceptabelt til køkkenmiljøer med baggrundsstøj
• Justerbare fødder – giver mulighed for præcis nivellering på uens underlag

Statisk køling og manuel afrimning

Statisk køling (uden blæser) betyder, at luften i kammeret ikke cirkuleres aktivt. Det giver en jævn temperatur uden udtørring af ingredienser, men kræver til gengæld manuel afrimning for at forhindre isophobning. Afrimning bør foretages regelmæssigt som en del af den daglige vedligeholdelse – tøm enheden, sluk den, og lad eventuelt kondensvand løbe af, inden du tørrer den indvendige flade af med en blød klud.

Konstruktion og daglig drift

Kabinettet er fremstillet i SS201 rustfrit stål, som er et robust valg til professionelle køkkener med høj aktivitet. Den maksimale omgivelsestemperatur er +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed – det er vigtigt at placere enheden i et rum, der ikke overskrider disse grænser, for at sikre korrekt køleevne. Kølemidlet er R600a (isobutan), som er et lavt-GWP-kølemiddel (Global Warming Potential) med begrænset klimapåvirkning.

Det skal du være opmærksom på

• GN1/3 kantiner er ikke inkluderet og skal bestilles separat – tjek de indvendige mål i specifikationsfanen, inden du vælger kantinedybde
• Enheden er beregnet til indendørs brug i omgivelser op til +30 °C – undgå placering tæt på varmekilde eller i direkte sollys
• Manuel afrimning kræver, at enheden tages ud af drift med jævne mellemrum

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke kantiner passer til GVC38-120?

Opsatsen er designet til GN1/3 kantiner og har plads til 4 styk. Kantinerne medfølger ikke og skal købes separat. Tjek de indvendige mål i specifikationsfanen for at vælge den rigtige kantinedybde.

Hvad er den maksimale omgivelsestemperatur?

Enheden er godkendt til brug i omgivelser op til +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed. Overskrides disse grænser, kan køleevnen falde.

Hvordan afrimes enheden?

GVC38-120 har manuel afrimning. Tøm opsatsen, sluk den, og lad isen smelte naturligt. Tør indersiden af med en blød, fugtig klud, og sørg for at enheden er tør, inden den tændes igen. Hyppigheden afhænger af brugsintensitet og luftfugtighed i køkkenet.

Kan låget bruges under drift?

Ja, det medfølgende rustfrie stållåg er beregnet til at dække opsatsen, når den ikke er i aktiv brug – det beskytter ingredienserne og bidrager til at reducere energiforbruget.

Har du spørgsmål til GVC38-120 eller ønsker du rådgivning om tilbehør, er du velkommen til at skrive til os på web@hwl.dk.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.