Køleopsats GN1/3 x4 1500x395x425mm

G-Line by Tefcold GVC38-150 – køleopsats til GN1/3 kantiner i travle køkkener

GVC38-150 er en professionel køleopsats designet til at holde ingredienser kolde og organiserede direkte ved arbejdsstationen. Enheden er beregnet til 6 x GN1/3 kantiner og holder en temperatur på +2 til +8 °C, så toppings, pålæg og øvrige ingredienser er klar til hurtig ekspedering. Nyseskærmen af glas beskytter maden og giver samtidig frit udsyn og nem adgang.

Ideel til pizzeriaer, sandwichbarer og fastfoodrestauranter, hvor hastighed og friskhed er afgørende i myldretiden.

Værd at vide om GVC38-150 køleopsatsen

• Plads til 6 x GN1/3 kantiner – kantinerne medfølger ikke og bestilles separat
• Statisk køling med elektronisk termostat og digital temperaturdisplay – giver præcis kontrol uden luftcirkulation, der kan udtørre ingredienser
• Nyseskærm af glas – beskytter fødevarerne og overholder hygiejnekrav i åbne serveringsmiljøer
• Lydniveau på 40 dB(A) – svarer til et stille kontormiljø og forstyrrer ikke arbejdsgangen
• Konstrueret i SS201 rustfrit stål indvendigt og udvendigt – robust og nemt at holde rent

Statisk køling og manuel afrimning

Statisk køling (uden blæser) holder luftfugtigheden mere stabil end ventileret køling, hvilket er en fordel for friske ingredienser som grøntsager og ost. Kølesystemet anvender kølemidlet R600a, der er miljøvenligt og energieffektivt. Manuel afrimning betyder, at du selv styrer afrimningscyklussen – det forhindrer uønsket isopbygning og giver fuld kontrol over driften.

Bygget til professionel brug

Kabinettet er udført i SS201 rustfrit stål på både yder- og inderside, hvilket giver god modstandsdygtighed over for daglig rengøring og mekanisk slid. De justerbare fødder sikrer, at enheden kan stilles stabilt selv på ujævne gulve. Enheden er beregnet til omgivelsestemperaturer op til +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed, hvilket svarer til klimaklasse SN-T og dækker de fleste professionelle køkkenmiljøer.

Det skal du være opmærksom på

GN1/3 kantinerne er ikke inkluderet og skal bestilles separat – enheden er dimensioneret til 6 styk. Kontrollér de udvendige mål (1500 x 395 x 448 mm) inden montering, så der er tilstrækkelig plads på arbejdsbordet. Enheden er ikke beregnet til omgivelsestemperaturer over +30 °C.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke kantiner passer til GVC38-150?

Enheden er designet til GN1/3 kantiner og har plads til 6 styk. Kantinerne medfølger ikke og skal købes separat.

Hvad er den maksimale omgivelsestemperatur?

Køleopsatsen er godkendt til drift ved op til +30 °C og 55 % relativ luftfugtighed. Overskrides dette, kan køleevnen falde.

Hvad betyder statisk køling i praksis?

Statisk køling bruger ikke en blæser til at cirkulere luft. Det giver en jævnere temperatur og bevarer fugtigheden bedre i ingredienserne – men kræver manuel afrimning for at undgå isopbygning.

Hvordan rengøres køleopsatsen?

Tøm enheden og sluk for strømmen inden rengøring. Aftør indvendige og udvendige flader med en mild, fødevaregodkendt rengøringsmiddel og en blød klud. Undgå slibende midler, der kan ridse stålet. Lad enheden tørre helt, inden den tændes igen.

Har du spørgsmål til GVC38-150 eller ønsker du rådgivning om tilbehør, er du velkommen til at skrive til os på web@hwl.dk.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.