G-Line by Tefcold GVC38-160 – køleopsats til GN1/3 kantiner i travle køkkener
GVC38-160 er en professionel køleopsats designet til at holde ingredienser kolde og organiserede direkte på arbejdsfladen. Den er beregnet til GN1/3 kantiner og passer til køkkener, hvor hurtig ekspedering er afgørende – fx pizzeriaer, sandwichbarer og fastfoodrestauranter. Konstruktionen i rustfrit stål og den integrerede nyseskærm af glas sikrer god hygiejne og frit udsyn til toppings og fyld.
Ideel til virksomheder, der har brug for et organiseret og let tilgængeligt kølesetup tæt på tilberedningszonen.
Værd at vide om GVC38-160 køleopsatsen
- Plads til 7 x GN1/3 kantiner – GN-kantinerne medfølger ikke og bestilles separat
- Temperaturinterval +2 til +8 °C – holder ingredienser friske og klar til brug
- Statisk køling med manuel afrimning – enkel og driftssikker løsning
- Nyseskærm af glas – beskytter maden og giver hurtig adgang til toppings
- Digital kontrol med temperatur-display – nem overvågning under service
Køleteknik og konstruktion
Køleopsatsen anvender statisk køling, hvilket vil sige, at kølingen sker uden blæser – luften cirkulerer naturligt. Det giver en jævn temperatur uden udtørring af ingredienser. Afrimning sker manuelt, hvilket er en enkel og pålidelig løsning i en professionel hverdag. Kølemidlet er R600a, der er et miljøvenligt kulbrinte-kølemiddel med lavt klimapotentiale.
Både eksteriør og interiør er udført i SS201 rustfrit stål, som er nemt at holde rent og tåler den daglige brug i et professionelt køkken. Støjniveauet er 40 dB(A), og enheden er godkendt til omgivelsestemperaturer op til +30 °C.
Det skal du være opmærksom på
GN1/3 kantiner er ikke inkluderet og skal bestilles separat – opsatsen er dimensioneret til 7 styk. Enheden er beregnet til indendørs brug i omgivelser op til +30 °C og 55 % relativ luftfugtighed. Kontrollér at der er tilstrækkelig plads til de udvendige mål på 1600 x 395 x 448 mm (B x D x H), inden installation.
Ofte stillede spørgsmål
- Medfølger GN-kantinerne?
- Nej, GN1/3 kantiner er ikke inkluderet i leveringen og skal bestilles separat. Opsatsen har plads til 7 styk.
- Hvad er temperaturområdet?
- Køleopsatsen arbejder i intervallet +2 til +8 °C, hvilket er velegnet til friske ingredienser som pålæg, grøntsager og saucer.
- Kan den bruges i et varmt køkken?
- Enheden er godkendt til omgivelsestemperaturer op til +30 °C med en relativ luftfugtighed på maks. 55 %. Overstiges disse værdier, kan køleevnen påvirkes.
- Hvordan rengøres køleopsatsen?
- Tør indvendige flader af med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Undgå skrappe kemikalier og slibende svampe, der kan ridse stålet. Nyseskærmen af glas tørres af med et glasrengøringsmiddel. Sørg for at slukke for enheden og fjerne kantinerne, inden du rengør grundigt.
- Hvornår skal der afrimes?
- Afrimning sker manuelt. Som tommelfingerregel bør du afrimes, når der begynder at opbygge sig is på køleelementet – typisk med jævne mellemrum afhængigt af brugsfrekvens og luftfugtighed i lokalet.
Har du spørgsmål til GVC38-160, som du ikke fandt svar på her, er du velkommen til at skrive til os på web@hwl.dk.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.