Køleopsats GN1/4 x7 RF m/ glas top

Køleopsats til GN1/4 kantiner – GVC33-160 fra G-Line by Tefcold

GVC33-160 er en køleopsats designet til hurtig og hygiejnisk ekspedering i travle køkkener. Enheden holder ingredienser på køl i GN1/4 kantiner og er beregnet til at stå på arbejdsbordet, så alt er organiseret og inden for rækkevidde under tilberedning. Med plads til 7 x GN1/4 kantiner, en glasnyseskærm og digital temperaturvisning er den oplagt til pizzeriaer, sandwichbarer og fastfoodrestauranter.

Ideel til at holde toppings, pålæg og friske ingredienser klar til brug i et højt arbejdstempo.

Værd at vide om GVC33-160

• Kapacitet til 7 x GN1/4 kantiner – kantinerne medfølger ikke og bestilles separat
• Temperaturinterval +2 til +8 °C – holder ingredienser i den optimale køletemperatur
• Glasnyseskærm – beskytter maden og giver frit udsyn og hurtig adgang
• Statisk køling med elektronisk termostat og digitalt temperaturdisplay
• Lydniveau på 40 dB(A) – velegnet til åbne køkkenmiljøer

Konstruktion og hygiejne

Både kabinet og indvendige flader er udført i SS201 rustfrit stål, som er robust og nemt at holde rent. Glasopbygningen fungerer som nyseskærm og skaber en fysisk barriere mellem gæster og maden, hvilket understøtter god fødevarehygiejne. Justerbare fødder sikrer stabil opstilling selv på ujævne overflader.

Køleteknik og drift

Køleopsatsen anvender statisk køling – det vil sige køling uden blæser, som fordeler kulde jævnt uden at udtørre ingredienserne. Afrimning sker manuelt, hvilket giver fuld kontrol over driftsrutinen. Kølemidlet er R600a, som har et lavt klimapåvirkningspotentiale. Enheden er beregnet til omgivelsestemperaturer op til +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed.

Det skal du være opmærksom på

GN1/4 kantinerne medfølger ikke og skal bestilles separat – vælg kantiner i den dybde og kapacitet, der passer til dine ingredienser. Enheden er dimensioneret til en maksimal omgivelsestemperatur på +30 °C, så placering i meget varme køkkener bør overvejes. Kontrollér de udvendige mål (1600 × 335 × 448 mm) inden montering, så der er tilstrækkelig plads på arbejdsbordet.

Ofte stillede spørgsmål

Medfølger GN1/4 kantinerne?

Nej, kantinerne er ikke inkluderet og skal bestilles separat. Enheden er dimensioneret til 7 stk. GN1/4.

Hvilken temperatur holder køleopsatsen?

GVC33-160 køler ned til mellem +2 og +8 °C, hvilket er inden for det anbefalede interval for friske ingredienser og pålæg.

Kan den bruges i et varmt køkken?

Enheden er godkendt til omgivelsestemperaturer op til +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed. Overstiges dette, kan køleevnen påvirkes.

Hvordan rengøres og vedligeholdes køleopsatsen?

Tør de indvendige flader af med en fugtig klud og et mildt, fødevaresikkert rengøringsmiddel. Undgå slibende midler på stål og glas. Afrim enheden regelmæssigt ved at tømme den og lade isen smelte naturligt – brug ikke skarpe redskaber til at fjerne is.

Hvad betyder statisk køling i praksis?

Statisk køling sker uden blæser. Kulden fordeles via køleflader, hvilket giver en jævn temperatur og mindsker risikoen for, at ingredienserne tørrer ud.

Har du spørgsmål om GVC33-160, eller mangler du hjælp til at vælge det rette tilbehør, er du velkommen til at skrive til os på web@hwl.dk.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.