Køleopsats GN1/4 x8 RF m/ glas top

G-Line by Tefcold GVC33-180 – køleopsats til GN1/4 kantiner i travle køkkener

GVC33-180 er en professionel køleopsats designet til at holde toppings og ingredienser kolde og organiserede direkte ved arbejdsstationen. Enheden er beregnet til 8 x GN1/4 kantiner og er velegnet til pizzeriaer, sandwichbarer og fastfoodrestauranter, hvor hurtig ekspedition og friske råvarer er afgørende.

Ideel til at integrere i en eksisterende arbejdsbænk og give kokkene direkte adgang til afkølede ingredienser under tilberedningen.

Værd at vide om GVC33-180 køleopsatsen

• Plads til 8 x GN1/4 kantiner – kantinerne medfølger ikke og bestilles separat
• Temperaturinterval +2 til +8 °C – holder ingredienser i den optimale køletemperatur
• Glasnyseskærm – beskytter maden hygiejnisk og giver frit udsyn til indholdet
• Digital kontrol med temperaturdisplay – let aflæsning og præcis styring
• Lydniveau på 40 dB(A) – acceptabelt støjniveau i et aktivt køkkenmiljø

Køleteknik og konstruktion

GVC33-180 anvender statisk køling, hvilket vil sige, at luften ikke cirkuleres med en blæser, men i stedet køles jævnt og stille. Det reducerer udtørring af ingredienser og holder dem friske i længere tid. Afrimning sker manuelt, hvilket giver fuld kontrol og er en enkel og driftssikker løsning i et professionelt miljø.

Både indvendige og udvendige overflader er udført i SS201 rustfrit stål, der er robust og nemt at holde rent. Nyseskærmen af glas sikrer, at maden er beskyttet mod forurening fra omgivelserne, mens den stadig er synlig og let tilgængelig for personalet.

Placering og omgivelser

Enheden er godkendt til brug i omgivelser op til +30 °C og 55 % relativ luftfugtighed (klimaklasse SN/N/ST). Sørg for tilstrækkelig ventilation omkring opsatsen, og placer den på et stabilt, plant underlag – de justerbare fødder kompenserer for mindre ujævnheder i gulvet. Energiforbruget er 2,93 kWh/24t, svarende til ca. 1.069 kWh om året.

Det skal du være opmærksom på

GN1/4 kantinerne er ikke inkluderet i leveringen og skal bestilles separat. Kontrollér inden køb, at de kantiner du anvender i forvejen passer til GN1/4-standarden. Opsatsens udvendige mål er 1.800 x 335 x 448 mm (B x D x H) – mål din arbejdsplads op, så du er sikker på, at enheden passer ind.

Ofte stillede spørgsmål

Medfølger der kantiner til GVC33-180?

Nej, GN1/4 kantinerne er ikke inkluderet og skal købes separat.

Hvilken temperatur holder køleopsatsen?

Enheden er designet til at holde en temperatur på +2 til +8 °C, hvilket er inden for kravene til kold opbevaring af friske ingredienser.

Hvad betyder statisk køling i praksis?

Statisk køling betyder, at der ikke er en blæser, der cirkulerer luften. Kølingen sker jævnt og stille, hvilket mindsker udtørring af ingredienser og reducerer støjniveauet.

Hvordan rengøres køleopsatsen?

Tør indvendige og udvendige overflader af med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Undgå slibende midler, der kan ridse ståloverfladen. Afrim enheden regelmæssigt ved at slukke for den og lade eventuelt is smelte, inden du tørrer af og genstarter.

Kan enheden bruges i et varmt køkkenmiljø?

Ja, GVC33-180 er godkendt til omgivelsestemperaturer op til +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed. Ved højere temperaturer eller fugtighed kan køleevnen blive påvirket.

Har du spørgsmål til GVC33-180, der ikke er besvaret her, er du velkommen til at skrive til os på web@hwl.dk.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.