Kokkekniv 15 cm. Edonist Lion Sabatier

Lion Sabatier Edonist kokkekniv - præcision i hver skæring

Lion Sabatier Edonist kokkekniven med 15 cm klinge er helsmedet af ét stykke 4116 NITRO+ rustfrit stål, der sikrer både holdbarhed og skarphed. Denne kokkekniv har en velafbalanceret konstruktion, der gør den ideel til både præcisionsarbejde og kraftfulde skæringer i køkkenet.

Brug den til alt fra finere snitteopgaver til håndtering af kød, fisk og grøntsager, hvor den 15 cm lange klinge giver god kontrol og alsidighed i det daglige madlavningsarbejde.

Fransk kvalitetshåndværk med moderne teknologi

Kokkekniven fra Edonist-serien er fremstillet i Thiers, kendt som Frankrigs knivhovedstad, hvor Lion Sabatier har over 200 års tradition for knivproduktion. Stålet er hærdet ved 1100°C og forstærket med nitrogen, hvilket giver kniven en hårdhed på 57-59 HRC. Dette sikrer ikke kun langvarig skarphed, men også fremragende modstandsdygtighed mod rust og slitage. Den håndpolerede klinge giver en glat, luksuriøs finish, der understreger knivens eksklusive karakter.

Ergonomisk design for komfort og kontrol

Det sorte ABS-plasthåndtag er designet med fokus på ergonomi og giver et sikkert greb under alle skæreopgaver. Med en samlet længde på 290 mm og en vægt på 250 gram ligger kniven perfekt i hånden og giver den rette balance mellem vægt og manøvredygtighed. Dette reducerer træthed i hånden ved længere tids brug og giver samtidig den nødvendige stabilitet til præcisionsskæring. Kombinationen af den skarpe klinge og det ergonomiske håndtag gør denne kokkekniv til et uundværligt værktøj for både professionelle og hjemmekokke.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens kvalitet og skarphed anbefales det at vaske den i hånden, da den ikke tåler opvaskemaskine. Efter brug bør kniven tørres grundigt af og opbevares sikkert. Med den rette pleje vil denne kokkekniv holde sin skarphed længe og kan nemt vedligeholdes med regelmæssig strygning på et strygestål.

Med Lion Sabatier Edonist kokkekniven får du:

• Helsmedet kvalitetskniv i 4116 NITRO+ rustfrit stål for holdbarhed og skarphed
• Ergonomisk håndtag i sort ABS-plast for sikker håndtering og kontrol
• Fransk håndværkstradition kombineret med moderne produktionsteknikker

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Lion Sabatier kokkekniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand, tør den grundigt efter brug og undgå opvaskemaskine. Brug regelmæssigt et strygestål for at bevare skarpheden.

Kan jeg få min Lion Sabatier kniv slebet professionelt?
Ja, H.W.Larsen tilbyder professionel slibning på deres værksted med over 85 års erfaring, hvilket kan forlænge knivens levetid og optimere dens skarphed.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.