Kokkekniv, 15 cm, Icel Technik

Icel Technik Kokkekniv 15 cm - præcision i hvert snit

Icel Technik kokkekniven på 15 cm er fremstillet af førsteklasses rustfrit stål med krom-molybdæn-vanadium (X50CrMoV15) og hærdet til 56 HRC for langvarig skarphed. Det ergonomiske POM-greb sikrer et sikkert greb selv under våde forhold, mens stålnitterne giver perfekt balance og holdbarhed. Ideel til både professionelle køkkener og hjemmekokke, der værdsætter præcision.

Alsidigt værktøj til enhver køkkenopgave

Med sit brede blad og gennemtænkte design er denne kokkekniv perfekt til en lang række opgaver. Du kan snitte kød med præcision, hakke grøntsager i ensartede stykker og finhakke krydderurter med lethed. Knivens størrelse på 15 cm gør den til det ideelle valg til daglige køkkenopgaver, hvor den er lille nok til detaljeret arbejde, men samtidig stor nok til at håndtere større ingredienser. Den fine balance mellem vægt og manøvredygtighed reducerer træthed i hånden, selv ved længere tids brug.

Holdbarhed der sikrer langvarig præstation

Det høje krom-indhold i stålet giver kniven fremragende rustbeskyttelse, mens molybdæn og vanadium forstærker stålets struktur og skæreegenskaber. Med en hårdhed på 56 HRC bevarer kniven sin skarphed længe, hvilket minimerer behovet for hyppig slibning. POM-grebet er modstandsdygtigt over for både fugt, varme og kemikalier, hvilket sikrer, at kniven holder sig i god stand selv efter års intensiv brug. For at bevare knivens kvalitet anbefales håndvask og grundig aftørring - undgå opvaskemaskinen, da den kan skade knivens æg.

Tekniske specifikationer

Denne Icel Technik kokkekniv har en bladlængde på præcis 150 mm og er fremstillet af pladestål. Det sorte kunststofskæfte (POM) er fastgjort med rustfri stålnitter for maksimal holdbarhed. Stålets hårdhed på 56 HRC sikrer en god balance mellem skarphed og slidstyrke. Kniven har en fuld stang gennem skæftet, hvilket giver optimal balance og styrke i konstruktionen.

Kokkekniven fra Icel Technik giver dig:

• Overlegen skærepræcision takket være X50CrMoV15 stål
• Ergonomisk komfort med det gennemtænkte POM-greb
• Alsidig funktionalitet til alle daglige køkkenopgaver

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Icel Technik kokkekniv?
Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade æggen. Brug et skærebræt af træ eller plast for at skåne knivens æg.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugsintensiteten, men generelt vil et årligt professionelt slib være tilstrækkeligt. Vedligehold skarphed mellem slibninger med et strygestål.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.