Kokkekniv, 18 cm, Icel Technik

Icel Technik Kokkekniv 18 cm - præcision i hver skæring

Icel Technik kokkekniven på 18 cm kombinerer førsteklasses rustfrit stål med ergonomisk design. Kniven er fremstillet af højtydende X50CrMoV15 stål, hærdet til 56 HRC, hvilket giver den en fremragende skarphed og holdbarhed. Det ergonomiske POM-skæfte sikrer et sikkert greb under alle arbejdsforhold.

Ideel til professionelle køkkener og hjemmekokke der værdsætter kvalitetsredskaber til daglig madlavning.

Præcision og holdbarhed i ét redskab

Det 18 cm lange blad af rustfrit X50CrMoV15 stål er hærdet til 56 HRC, hvilket giver kniven en enestående skarphed der holder længe. Stålets sammensætning med krom-molybdæn-vanadium sikrer modstandsdygtighed over for korrosion og slitage. De rustfri stålnitter i skæftet forbedrer knivens balance og giver den en solid konstruktion, der kan holde til intensiv brug i travle køkkener.

Komfort og sikkerhed under brug

Det ergonomiske skæfte af polyoxymethylen (POM) er designet til at give maksimal komfort under længerevarende brug. Materialet er modstandsdygtigt over for varme og bibeholder sin form over tid. Selv når hænderne er våde eller fedtede, sikrer det specielle design et fast greb, hvilket reducerer risikoen for uheld og gør præcisionsarbejde muligt. Knivens velafbalancerede konstruktion minimerer belastningen på håndleddet, så du kan arbejde længere uden træthed.

Vedligeholdelse af din kvalitetskniv

For at bevare knivens skarpe æg og forlænge dens levetid anbefales håndvask og omhyggelig tørring efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke skarphed og finish negativt. Ved regelmæssig brug kan kniven med fordel slibes professionelt for at opretholde optimal skæreevne. H.W. Larsen tilbyder professionel slibning med over 85 års erfaring.

Med Icel Technik kokkekniven får du:

• Førsteklasses rustfrit stål med 56 HRC hårdhed for langvarig skarphed
• Ergonomisk POM-skæfte for sikker håndtering under alle forhold
• Alsidig 18 cm klinge til både præcisionsarbejde og kraftigere skæring

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Icel Technik kokkekniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine og skær kun på skærebrætter af træ eller plast.

Kan jeg få min Icel Technik kokkekniv slebet?
Ja, H.W. Larsen tilbyder professionel slibning med over 85 års erfaring, hvilket sikrer at din kniv forbliver skarp og funktionel i mange år.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.