Kokkekniv, 25 cm, Icel Horeca Prime, bredt blad

Kokkekniv 25 cm Icel Horeca Prime - skarphed møder præcision

Denne 25 cm kokkekniv fra Icel Horeca Prime-serien er fremstillet i rustfrit pladestål med en hårdhed på 60 HrC. Det store, dybe blad giver dig mulighed for at håndtere både større og mindre råvarer med præcision, mens det sorte plastskæfte sikrer et stabilt greb under brug.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der værdsætter kvalitetsredskaber til daglig madlavning.

Professionelt design til krævende køkkenarbejde

Med en vægt på 230 gram har denne kokkekniv den perfekte balance mellem tyngde og manøvredygtighed. Det rustfri stål med høj hårdhed (60 HrC) betyder, at kniven holder sig skarp længere, selv ved intensiv brug. Det sorte plastskæfte er designet med fokus på ergonomi, hvilket giver dig et sikkert greb, selv når hænderne er våde eller fedtede. Dette reducerer træthed ved langvarig brug og minimerer risikoen for uheld.

Præcision og kontrol i hver skærebevægelse

Det 25 cm lange blad giver dig mulighed for at skære gennem større råvarer med én glidende bevægelse, hvilket resulterer i jævne og pæne snit. Det dybe blad giver ekstra stabilitet, når du skærer gennem hårdere ingredienser som rodfrugter eller kød med ben. Knivens design gør det muligt at arbejde med både hakke- og skæreteknikker, hvilket gør den til et alsidigt redskab i ethvert køkken.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens skarpe æg og forlænge dens levetid bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da den høje temperatur og aggressive rengøringsmidler kan påvirke både bladet og skæftet negativt. Regelmæssig slibning vil holde kniven i optimal stand og sikre, at den forbliver et pålideligt redskab i dit køkken i mange år fremover.

Med Icel Horeca Prime kokkekniven får du:

• En professionel 25 cm kokkekniv i rustfrit stål med hårdhed på 60 HrC
• Ergonomisk sort plastskæfte der giver et sikkert greb under alle forhold
• Alsidigt redskab til præcis udskæring af både store og små råvarer

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor ofte skal jeg slibe min kokkekniv?
Det afhænger af brugsfrekvensen, men generelt anbefales det at vedligeholde æggen med et stålfrisker efter 3-5 ganges brug og få kniven professionelt slebet 1-2 gange årligt ved intensiv brug.

Kan jeg bruge kniven til at hakke urter?
Ja, det 25 cm lange blad er velegnet til både præcise skæreteknikker og hakkebevægelser, hvilket gør kniven perfekt til urter og grøntsager.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.