Kokkekniv, 26 cm, F. Dick ProDynamic, med bølgeskær

F. Dick Pro-Dynamic kokkekniv med bølgeskær og optimal skarphed

F. Dick Pro-Dynamic kokkekniven har en 26 cm lang klinge med bølgeskær, der skærer præcist gennem både hårde og seje overflader. Fremstillet af pladestål med en hårdhed på 55 HRC sikrer denne kniv lang holdbarhed og vedvarende skarphed. Det ergonomiske sorte plastskæfte er støbt direkte på klingen for at forhindre bakterievækst.

Ideel til professionelle køkkener, slagterier og madentusiaster, der arbejder med alt fra brød og grøntsager til større kødstykker, hvor præcision og skarphed er afgørende.

Funktionelt design med hygiejne i fokus

Det støbte skæfte eliminerer samlingen mellem klinge og håndtag, hvilket forhindrer snavs og bakterier i at samle sig. Denne detalje gør kniven særligt velegnet i miljøer med høje hygiejnekrav. Den vejer kun 210 gram, hvilket giver god balance og reducerer belastningen ved længere tids brug, selv når du skal håndtere større mængder mad.

Bølgeskær til specialiserede skæreopgaver

Knivens bølgeskær giver dig mulighed for at skære gennem ingredienser med hård eller sej overflade uden at bruge for meget kraft. Dette giver renere snit i eksempelvis brød med sprød skorpe eller tomater med tynd skal, hvor almindelige knive ofte maser frem for at skære. Resultatet bliver mere præcise udskæringer, der både ser bedre ud og bevarer ingrediensernes struktur.

Vedligeholdelse af din Pro-Dynamic kniv

For at bevare knivens kvalitet længst muligt, bør du altid vaske den i hånden med mild sæbe og tørre den straks efter. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og materiale negativt. Regelmæssig slibning vil holde kniven skarp og funktionel i mange år. Hos H.W. Larsen tilbyder vi professionel slibning, når din kniv med tiden mister sin skarphed.

Med F. Dick Pro-Dynamic kokkekniven får du:

• En specialiseret 26 cm kniv med bølgeskær til præcise snit i udfordrende ingredienser
• Hygiejnisk design uden samlinger, hvor bakterier kan gemme sig
• Let vægt på 210 gram, der reducerer belastning ved længerevarende brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan adskiller en kniv med bølgeskær sig fra almindelige knive?
Bølgeskæret skaber mikroskopiske savtakker, der gør det lettere at skære gennem hårde overflader uden at kræve stort tryk, hvilket giver renere snit i f.eks. brød og tomater.

Kan jeg bruge denne kniv til alle typer madlavning?
Ja, men den er særligt velegnet til ingredienser med sej eller hård overflade. For blødere ingredienser kan en almindelig kokkekniv være mere hensigtsmæssig.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.