Kokkekniv, kinesisk model, 18 cm, F. Dick Superior

Kokkekniv Kinesisk 18 cm - skarp præcision til enhver madlavning

F. Dick Superior Kokkekniv Kinesisk er en alsidig kniv med høj, bred klinge på 18 cm. Fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit pladestål, der sikrer holdbarhed og korrosionsbestandighed. Den håndslibede og polerede skærekant giver kniven en fremragende skarphed, mens den ergonomiske udformning giver et sikkert greb.

Ideel til både at skære og hakke gennem kød, fisk og grøntsager i det professionelle køkken eller hjemme hos den madinteresserede.

Præcision og holdbarhed i verdensklasse

Den kinesisk-inspirerede kokkekniv er konstrueret med fokus på funktionalitet. Med en hårdhed på 55 HRC bevarer kniven sin skarphed længe, selv ved intensiv brug. Den fuldtangede konstruktion sikrer perfekt balance og stabilitet, hvilket giver dig fuld kontrol under selv de mest krævende skæreopgaver. Den søm løse forbindelse mellem blad og håndtag forhindrer bakterier i at samle sig og gør rengøringen enkel.

Ergonomi der reducerer belastningen

Det ergonomiske kunststofhåndtag med tre nitter er designet til at give maksimal komfort selv ved langvarig brug. Med en vægt på 404 gram er kniven let nok til at reducere træthed i hånden, men samtidig tung nok til at give den nødvendige kraft bag snittet. Den totale længde på 285 mm giver god rækkevidde, mens bladets højde på 84 mm giver plads til fingrene under skærearbejdet.

Tekniske specifikationer

Kokkekniven er fremstillet af X50CrMoV15 pladestål, som er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed mod korrosion. Klingen måler 180 mm i længde og 18 mm i bredde. For at bevare knivens kvalitet anbefales det at vaske den i hånden med lunkent vand og tørre den straks efter brug. Den tåler ikke opvaskemaskine, da dette kan forringe skarphed og levetid.

Med F. Dick Superior Kokkekniv Kinesisk får du: - En alsidig kniv der skærer præcist gennem alle typer ingredienser - Lang holdbarhed takket være kvalitetsstål og professionel forarbejdning - Ergonomisk design der giver komfort og kontrol i køkkenet

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick kokkekniv?
Vask kniven i hånden med lunkent vand og tør den straks efter. Brug knivstål regelmæssigt og få den professionelt slebet efter behov.

Hvad betyder X50CrMoV15?
Det er betegnelsen for ståltypen, hvor X50 angiver karbonindholdet (0,5%), mens Cr, Mo og V står for krom, molybdæn og vanadium, som giver korrosionsbestandighed og hårdhed.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.